ご飯の固さ

ご飯はどんな固さがお好きですか？

私は中華料理屋さんで出てくるような、少し固めのご飯が好きなのですが、家族は軟らかめの方が好きみたいです。

No.7 回答者： love-less 回答日時： 2005/09/07 22:44

こんちは～

水っぽくなるといやですけど
どちらかかといえば多少柔らかめのほうが好きですね

ただ、丼もの限定で硬いご飯希望です。
(タレ等、がかかるから)

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
うちの家族もやや軟らかめの方が好きみたいです。
これは好みの問題ですから、人それぞれですよね。

丼モノは固めの方が良いかもしれませんね。

お礼日時：2005/09/07 23:36

No.6 回答者： ni2 回答日時： 2005/09/07 22:36

人が作って下さったご飯でしたら、固さは何でもＯＫです。

他所様のお宅でご馳走になると軟らかめのご飯が多いです、旅館のご飯も少しやわらかめでした。自分で作ると固めになります。炊飯器の説明書どうりの水加減で作ってますよ。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
そうですね。旅館などでは少し軟らかい事が多いですね。軟らかいご飯が嫌いという訳ではないのですが、固めだったらもっと美味しいのになぁ、と内心思ったりします。

お礼日時：2005/09/07 23:35

No.5 回答者： maywork 回答日時： 2005/09/07 22:34

やぁー固めの方が多いですねぇ...私も同じく固めが好きです。

噛む回数が増えるほど甘みも固めの方が出てきますね。

　柔らかいとお粥を食べているようで...また噛んでいても最初からぐちゃぐちゃしていて、甘みが少ないというか、出てこない感じですね。

　やはり、固めがgood!です。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
ホント固め派の方が多くて少し意外でした。
私はお粥は好きなのですが、ご飯は軟らかくて少し粘り気があるよりは固めの方が断然好みです。

お礼日時：2005/09/07 23:32

No.4 回答者： hirumin 回答日時： 2005/09/07 22:22

zzz33301さんと一緒ですね。

私も固めが好きです。お赤飯のような食感が好きです。
家族に柔らかいほうが好きだという人が居ると、もどかしいですね。
独り暮らししてからは好みの固さで炊けるので幸せです。

炊飯時の水分量は、炊飯器によっても加減が大きく違ってくるので、回答No.1での割合が必ずしも適量とならないこともあるので気を付けましょう。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
お赤飯は美味しいですよね。もち米で作るんでしたっけ？

お礼日時：2005/09/07 23:31

No.3 回答者： blue_rose 回答日時： 2005/09/07 22:21

ちょっと固めが好きです。

お寿司のシャリぐらい。

カレー専門店のご飯も好きですね。

ちょっと違うかもしれませんが、たまに食べる「お粥」や「おじや・雑炊」は、やわらかくてもOKです。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
そういえばカレー屋さんのご飯も固めですよね。
私もお粥・雑炊系は好物です。

お礼日時：2005/09/07 23:28

No.2 回答者： blue5586p 回答日時： 2005/09/07 22:17

　私も、固い目のご飯が好きです。

　特に子供の頃は、旅行先や外食でご飯が軟らかかったりすると、食べられませんでした。
　大人になってからは、なんとか我慢して食べられるようになりました。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
＃２さんも固め派なのですね。
ご飯って結構好みが出ますよね。

お礼日時：2005/09/07 23:28

No.1 回答者： ecco90210 回答日時： 2005/09/07 22:10

こんばんは～☆

我家は絶対固めです。

柔らめのご飯では、一気に気が抜けて食欲減退してしまいますよ～。

４合を３合分のお水で炊いてます。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
>柔らめのご飯では、一気に気が抜けて食欲減退してしまいますよ～。
＃１さんは熱烈な固め派なのですね。
私もねばっとした軟らかいご飯は苦手です。

お礼日時：2005/09/07 23:26