お酒、これだけは欠かせないおつまみは？

Question

熱燗の美味しい季節になりました。

自分はもっぱらビール派なのですがワイン、日本酒、焼酎など　どれを飲むにも　おつまみはスモークチーズが欠かせません。
調理する時間もありませんし　何せ手軽です！

そこで皆さまの　「お酒のお供に欠かせないもの」　を教えてください。

酒類は問いません。　お酒を飲みながらでもご回答くださいね。

superpoko · Accepted Answer

＃７です。

オイルサーディンとは、

http://www.e-shokuzai.co.jp/details/kan/0112040013.html

です。
新鮮ないわしを燻製にしてから植物油に漬けたものです。そのまま食べても十分美味しいのですが、きゅうりの乱切りを多めに添えて粗挽きブラックペッパーと塩・醤油をたらして和えながら食べるのがクラッシックスタイルなショットバーによくある食べ方です。
お酒の量販店やスーパーで売っています。

金平糖・・・ホテルやちゃんとしたバーテンダーのいる伝統あるバーでも金平糖は「忘れた頃にあるオーダー」です。ですが、ウイスキーやブランデー、ジン・ラム及びそれらベースのカクテルには大変よく合う通好みのおつまみです。おつまみとしてはチョコレートよりも古いと思います。大抵ショートカクテルグラスに山盛り入れてくれます。

お酒の愉しみはファッションと同じく「学習」ですから、ほどほどの身銭を切って上質な場所で愉しむと上達しますよ。幅の広い人間になります。

失礼致しました。

参考URL：http://www.e-shokuzai.co.jp/details/kan/0112040013.html

Terumaro · Answer

基本的にお酒はウイスキー中心です。たまにブランデーを飲んでます。
つまみはスモークサーモン、カマンベールチーズ、ハム、です。
欠かせないものとして、チェイサー（ミネラルウォーター）です。

ビールや日本酒の時は、フライビーンズ（イカリ豆とも言うようです）がお気に入りです。

looktoko · Answer

こんにちは。

ぜったい焼き鳥はかかせません。もう焼き鳥大好きです。最近、鳥インフルエンザが話題になっていますが、おいしーい焼き鳥食べて死ぬんだったら仕方がないかなって思っています。

ポテトチップスもたまには、おつまみにしますが、太るのが気になります。そんなときは、とうふを酒のつまみにします。

deme-king · Answer

ビーフジャーキーが最近スキです。
できればペッパーが効きすぎていないものがいい。

前からのものだと
『シラスのごま油和え』
＊生シラスに細かく刻んだネギと大葉と塩少々にごま油少々。　
　それをよく混ぜてゴマを振って頂きます。

『変わり豆腐』
＊水を切った豆腐に荒挽き胡椒をかけて、オリーブオイル
　もかけて食べます。塩を少し入れるとまた美味しいです。
はなマルのおめざで女優の柴田理恵さんがすすめていました。

airegin_05 · Answer

こんばんは
とても嬉しい質問ですね。

お魚大好きなので、お酒の種類に合わせた刺身が欠かせません。

白身、赤身、青魚まで日本酒、焼酎、洋酒などお酒に合わせて季節の魚を選びます。

もちろん焼いても煮てもＯＫです。

最近は「あぶった」剣先するめも多くなりました。これってお酒の種類を問わず美味しく呑めますね。

d-drop · Answer

こんばんは。

　お酒大好きです。

　豆腐とチーズ。

　そりゃあ、贅沢いえばきりがない。でも、これはあってほしいですね。まあ洋酒系ならチーズ、和、中なら豆腐かな。

　あ、でも、この２つって、世界中に似たようなものがあって、種類もものすごくたくさんあるんでしたっけ。

　いちばん贅沢かもなぁ……。

ni2 · Answer

あればなんでもいいのですが、
千葉産ピーナッツがあると最高ですね。
ポテトチップスやプリッツ、アーモンドなど
乾きものでも充分です。
もっと欲を言えばお刺身があると嬉しいです。

kenkenpapa · Answer

チーズやイカも多いですが。

漬物かな～。

糠漬け、キムチ、浅漬け、梅干。

今日は梅干とキムチ。

noname#21062 · Answer

お酒が大好きで何でも飲みます（笑）

ワインの時はカマンベール、日本酒・焼酎の時はスルメやホッケ（ポン酢をたらして）がいいですね～。
でもどんな酒の時でも、刺身があれば文句なしです！鮪でも何でもいいです。最近はちょっと手をかけてカルパッチョを作っています。結構お酒に合いますよ。

superpoko · Answer

こんにちは。
種目別に逝きます！

▲ウイスキーのとき
カマンベールチーズ
オイルサーディン

▲ビール
落花生（皮付き・煎っただけ）
コロッケ


▲日本酒
目刺
柿の種（長岡の浪花屋製のものに限定）

▲焼酎
かつおのカンズメ

です。

ワインやブランデーはあまり好きではないのですが、洋酒類を飲むときは金平糖を付けることが割とあります。

お酒、これだけは欠かせないおつまみは？

＃７です。

基本的にお酒はウイスキー中心です。

こんにちは。

ビーフジャーキーが最近スキです。

こんばんは

こんばんは。

あればなんでもいいのですが、

チーズやイカも多いですが。

お酒が大好きで何でも飲みます（笑）

こんにちは。

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