器の名前

　日本料理屋などでよく使われる、醤油を入れる器を何と呼ぶか教えてください。器の特徴は、ふちが浅く、直径４、５センチくらいの円状・・・で、色は白に、青というか紺の線（模様）がはしっている。たしか　・・・サクと後ろに付く名前だったような・・　

No.1 回答者： sea6-ai 回答日時： 2006/04/01 02:39

ちがっていたらごめんなさい。

向付（むこうづけ）のことでしょうか。

↓で画像を確認できます。違っていたら補足をお願いします。
http://longlife.city.hikone.shiga.jp/museum/item …

参考URL：http://longlife.city.hikone.shiga.jp/museum/item …

この回答への補足

形は、完全な円で、ふちは底面に垂直です。いま画像を探しているのですがなかなか見つかりません。

補足日時：2006/04/01 16:28

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。残念ながら、これとは違います。

お礼日時：2006/04/01 16:28

No.2 回答者： PVTCOOTS 回答日時： 2006/04/01 03:10

醤油皿のこと？

刺身の猪口ってことで・・・
「サシチョコ」なんて言ってます。

居酒屋で「大将！サシチョコ、あと２枚」とかね。

No.3 回答者： opyopyo 回答日時： 2006/04/01 08:04

醤油を『むらさき』といいますが、醤油を入れる小皿を『むらさき』と呼ぶこともあるようです

参考になれば幸いです

No.4 回答者： hirakawa 回答日時： 2006/04/01 08:05

友猪口（ともちょこ）かな？

No.5 回答者： -Piyorin- 回答日時： 2006/04/01 12:19

醤油皿、刺身皿的な小皿の事でいいのでしょうか？

小皿でも　一番小さいものを　豆皿っと呼びますが、白地に紺模様っという事で　「染付　豆皿」で　検索してみるのも・・。
一例ですが・・。
的を得てなかったらごめんなさいっ。
http://www.holiday-land.jp/sarakaku/11/index.html
http://www.antiquefan.info/reading/read.asp?url= …
http://www.karakudo.com/sometsukeutsuwa.html

No.6 回答者： cu39ht30 回答日時： 2006/04/01 14:34

刺身皿と対の醤油を入れる器は"のぞき"と呼んでますけど。

(一人前のときは同じ形同じ模様が基本　大皿盛は別で取り皿は"銘々皿”
寸胴で白磁製の青色の模様のは"利き猪口”　これは酒の色と濁色を見る為に！

この回答へのお礼

　皆さん回答ありがとうございます。それぞれの回答者さんにお礼をするべきなのでしょうが、あまり時間がないので、失礼ですがこの欄にまとめてという形にしました。
　皆さんが言うのは、僕がいう醤油皿とは少し違います。NO.1にも補足しましたが、皿の形は、完全な円で、縁は底面に対して垂直です。ふちの長さは5ミリもないくらいでしょうか・・・　全部で四文字で、後ろ二文字がサクだったのは覚えているのですが。

お礼日時：2006/04/01 16:40