こんにちは、お世話になります。
下記の条件で中華焼きそばの美味しい店を探しています。ラーメンと違ってガイドやランキングも無く、当りハズレも大きいので、是非ご協力をお願いいたします。
・ソース焼きそばではなく、中華料理の焼きそば(たまに間違える人が・・・)
・揚げ焼きそばではありません(←自分でも不思議ですがこっちは嫌いな料理なんです)
・そばに焦げ目がついてパリパリ感が楽しめるもの
・スープを吸って麺がフニャフニャになってしまうものはNG
・スープのように水っぽくなく、餡かけ風になっていれば更好!
・具は海鮮でも鶏肉でも五目でもOKですが風味の活きているもの
(オイスターソースなどの調味料に頼りすぎていない味付け)
・チャンポン麺の具のように素材の甘みが出すぎているものはNG
・横浜中華街の「梅蘭焼きそば」のような亜流はNG
・\1000前後だと嬉しいです
・場所は新宿・浜松町・品川・五反田・上野・川崎・横浜周辺に該当すれば嬉しいですが、違うエリアでも歓迎です!(魅力あれば遠征します)
以上、ぜいたく言いますが宜しくお願いします。
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