メロンの中心部分がひどく苦い！

昨日頂きもののメロンを切りました。
中心部分の一番甘くてジューシーなはずのところがすごく苦くてとても食べられなかったです。
外側の緑の濃いところは苦くはありませんでした。

あれは、腐ってたんでしょうか？
メロンは腐ると苦くなるんですか？

頂いたばかりだし、別の玉も切ったところ普通においしかったのですが・・・。

No.4 回答者： kana-nao 回答日時： 2002/08/21 19:11

naozoさん、はじめまして！

メロンが苦かったということですが熟しすぎですよ。
主人が運送業をしているのですが「届いたばかりのメロンを食べたら腐っていたと苦情がきた。」と聞いたことがあります。届いたばかりでも運悪く熟しすぎているのもあるようです。
食べごろの見方はメロンのおしりを押して、おしりの中心部から直径２～３cmが柔らかくなっていたら食べごろだそうです。
まだ残りのメロンがあるのならおいしく食べてくださいネ。

No.3 回答者： nine-o 回答日時： 2002/08/21 12:40

熟れ過ぎです。

確かに苦かったです。
腐ると変な匂いになり、色が変わります。

No.2 回答者： mimidayo 回答日時： 2002/08/21 10:37

メロンを買って忘れていて、食べたときに苦かったことがあります。

熟し過ぎたときでした。
ですから、熟れ過ぎ出は？ないでしょうか。そのとき外側は、少し柔らかかったです。

No.1 回答者： taranko 回答日時： 2002/08/21 10:15

腐っているのではなくて、熟れ過ぎると中心の種があるところから

苦くなっていったと思います。