チャーシューメン、ベストの枚数と厚さは？？

最近、お店でラーメンを食べるようになりました。
チャーシューが「売り」のチャーシューメンですが、店によって厚さや枚数がマチマチなことが分かりました。
さてそこで、チャーシューメンで、皆さんがベストと思う枚数と厚さはどの位でしょうか？。
厚過ぎてもモソモソするだけで美味しくない感じもしますが、どうでしょう？。

No.1 回答者： noname#68096 回答日時： 2008/09/21 00:41

薄めのチャーシューを大体２０枚くらいがいいですね。

（表面すべてチャーシューで埋まるくらい）

この回答へのお礼

回答を頂き、ありがとうございます。

２０枚ですか！
いいですね、チャーシューをつまむと、自然と麺もつまめるなんて・・・
これぞチャーシューメンですね。
ありがとうございました。

お礼日時：2008/09/21 11:30

No.2 回答者： ASAYOSHI 回答日時： 2008/09/21 00:46

く、くっだらねー(笑)　←褒め言葉ですよ。

ぶ厚すぎるのはともかく、3ミリ厚くらいでモソモソしちゃうなら、それはチャーシュー自体が悪いのです。
というわけで、「3ミリ厚が7枚」を推します。

6枚もあれば、「チャーシューメン」として恥ずかしくないと思いますので、ダメ押しというか、最後のお楽しみというかでプラス1枚。

この回答へのお礼

回答を頂き、ありがとうございます。

３ｍｍ×７枚は結構妥当な路線ですね。
確かに、まだあったか、みたいな１枚は貴重ですね。
ありがとうございました。

お礼日時：2008/09/21 11:32

No.3 回答者： bizilake 回答日時： 2008/09/21 01:31

3ミリくらいで脂身無しの赤身!?のが麺を覆うくらい。

チャーシュー麺は大好きだからよく頼むけど店によっては脂身(腹身)のチャーシューを
たっぷり入れてくれるところがあるが「あのね、嫌がらせですか・・・」と言いたくなることもしばしば。
チャーシューって２タイプあるじゃないですか。いわゆる脂身(腹身)のと歯ごたえのあるヤツと。
１枚か２切れだったら脂身がとても美味しいのだがチャーシュー麺となると食べてる途中で「ウッ、」となっちゃいますからね。

この回答へのお礼

回答を頂き、ありがとうございます。

脂身は確かにありますね。
バランスよく入っているといいんですけどね。
チャーシューメンの基本は麺を覆うということですね。
ありがとうございました。

お礼日時：2008/09/21 11:35

No.4 回答者： noname#70607 回答日時： 2008/09/21 01:32

肉食ってんじゃないんだから、それにラーメンスープとのバランスもあるから３ｍｍ厚が1枚がベストと思います。

ゆで卵などはまちがっても乗っかってないことも希望します。

この回答へのお礼

なかなか通らしいご意見ですね。
チャーシューメンといっても１枚ですか。
シンプルイズベストの見本ですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2008/09/21 11:37

No.5 ベストアンサー 回答者： handsclean 回答日時： 2008/09/21 02:57

あんまりチャーシューメンを頼んだことがないラーメン好き♀です。

恥ずかしいから（笑）

イメージでは５枚くらい入っているのをチャーシュメンというのかなと思いますが、私の希望は５ミリくらいの柔らか系を３枚でしょうか。
１枚目はその店の味を確認。
２枚目で味覚をフルに使って堪能。
３枚目で好みか否か判定。

４枚ともなるとちょっと脂がきつくなってくるので、男性陣からは「そんなのチャーシューメンじゃねえ」と言われそうですが、許して。

この回答へのお礼

回答を頂き、ありがとうございます。

５ｍｍ×３枚ですか！
なかなか微妙なところを突いてきますね。
しかもそれぞれで役割が違うんですね。奥が深い食べ方ですね。
恥ずかしいとおっしゃっていますが、堂々と食べて下さい。
ありがとうございました。

お礼日時：2008/09/21 12:33

No.6 回答者： matsuboku 回答日時： 2008/09/21 04:08

いや～いい質問ですね^^

チャーシューの脂によって変わりますね。
脂がプルプルで甘みがあって旨いのならいいですが、脂がネットリしてひつこくてまずいものは
「普通のラーメン頼めばよかった・・・orz」
と後悔します。

＞皆さんがベストと思う枚数と厚さはどの位でしょうか？。
3ミリ位のが5枚か、5ミリ位のが3枚って所ですかね。

この回答へのお礼

脂身の出来というのは、何が左右するんでしょうかね？
部位なのか巻き方なのか、それとも味付けか煮方か、店によって違いが出ますね。
＞3ミリ位のが5枚か、5ミリ位のが3枚って所
どちらも食べ出がありますね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2008/09/21 12:36

No.7 回答者： mmkaba 回答日時： 2008/09/21 07:26

おはようございます

３ｍｍ以下の物を４枚くらいがいいです。

最近お邪魔したお店で、豚トロチャーシューとロースのチャーシュー
と赤身の脂肪の少ないチャーシューの中からお好みを選んでください。
というところがあって感激しました。おいしかったです

この回答へのお礼

回答を頂き、ありがとうございます。

＞お好みを選んでください
それはいいですね！
思わず“ｍｉｘ下さい”と言ってしまいそうです。
チャーシューミックスというメニューが欲しいです。
ありがとうございました。

お礼日時：2008/09/21 12:38

No.8 回答者： Nannette 回答日時： 2008/09/21 10:57

お早うございます・・・・・

チャーシューメン、もう大～好きなんです・・・・・、チャーシューにはこだわるほうですし。

脂身を適度な割合で渦巻状に丸め込んで、しっかりお醤油が滲み込むまで煮込んだ、だから脂身のところがそのまま白く渦を描いて残っている、そんな大きめで柔らかめのチューシューが一番好き。

おドンブリの表面をなんとなく埋め尽くすぐらいの量で、わざわざ重ならなくってもいいです。そう、厚みは３ｍｍから４ｍｍ、お箸で簡単に千切ることができる厚みといったところでしょうか・・・・、やだっ、ヨダレが出てきちゃった。


ところでL様、このところお答えできるようなご質問がなかったために、お伝えすることが遅くなりましたが、来月あたりに都合でおサボりすることになりそうです、それほど長くはないと思いますが、復帰の節はまたよろしくお願いします。

この回答へのお礼

回答を頂き、ありがとうございます。

＞わざわざ重ならなくってもいいです
＞お箸で簡単に千切ることができる厚み
美味しそうですね、口の中でとろけますね。
埋め尽くしていたらチャーシューを取るだけで、麺も一緒に取れますね。
＞ところで
Ｈ様のところの回答でちょっと拝見しました。
事情は存じ上げませんが、ぜひまたお越し下さいませ。
含蓄溢れる回答には感服しております。

ありがとうございました。

お礼日時：2008/09/21 13:36

No.9 回答者： noname#72640 回答日時： 2008/09/21 11:52

まだラーメンには暑いですお（ＴωＴ）

＞チャーシューメン
そりゃ、分厚くて大きくて、枚数が多い方がいいに
決まってますお（＾ω＾）
なんならチャーシューとスープだけでもいいですお（＾ω＾）
ラーメンを食べる前に、チャーシューをアテにビールを飲んでる
時が至福の時間ですお（＾ω＾）

この回答へのお礼

＞ラーメンを食べる前に、チャーシューをアテにビールを飲んでる
それはもうおやじの食べ方ですおね（＾ω＾）
すかいらいとごうごうごうさんには、特別チャーシューがいいですお（＾ω＾）
厚さ２ｃｍ、大きさ１０ｃｍで頬張ってもらいますお（＾ω＾）

回答を頂き、ありがとうございました。

お（＾ω＾）

お礼日時：2008/09/21 19:18

No.10 回答者： dell_OK 回答日時： 2008/09/21 13:14

私は、直径７ｃｍ、厚さ５ｍｍ、２枚がいいかな。

でね、１枚は、そこに沈めるの。
最後頃に食べるの。

この回答へのお礼

いいですね、その食べ方！
脂部分がいい感じに溶け出して、トロトロですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2008/09/21 19:19