A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
日本製と国産は、同じ事です。
「国産となっていても材料は中国産だったり、日本から材料を持っていって外国で加工している製品」
ここらへんは原則的に、「○○の産地」とは、材料を組み立てていって○○と呼称されるようになった場所ってことになります。(例外的に産地の定義が定められている場合を除き)
例えば、「国産うなぎの蒲焼」の場合、まずうなぎが国産なのか、蒲焼が国産なのか区別する必要があります。
後者ならば、大体は中国などで養殖されたウナギを現地で捌いて白焼きにして、日本へ運んでたれを付けて焼いたものです。
ウナギの白焼きは、蒲焼ではないので、蒲焼の産地はたれを付けて焼いた場所(=蒲焼となった場所)です。
これが現地でたれを付けて焼いて、日本で山椒の粉を振った場合、山椒の粉がかかっていなくてもウナギの蒲焼には違いないので、産地は中国です。
つまり材料(うなぎ)の産地がどこかは、全く無関係。
製品がその名前になった場所はどこか、が問題です。
言葉の定義からしてそうでしょ。
この回答へのお礼
お礼日時:2009/01/25 06:27
なるほど!
「国産うなぎの蒲焼」は「国産うなぎ」の蒲焼と、国産「うなぎの蒲焼」があるのですね。
国産「うなぎの蒲焼」でなく「国産うなぎ」の蒲焼が食べたいです。
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