No.3ベストアンサー
- 回答日時:
>麦茶・ほうじ茶(番茶)・玄米茶は発がん性が高いということを知りました。
過去に農林水産省が発表したアクリルアミド含有量の件ではないかと思います。確かにアクリルアミドには発がん性のリスクがあり、緑茶よりも麦茶やほうじ茶に多く含まれるとされています。ただしこれは比較すれば多いというだけのことで、日常的な摂取でとりたてて問題のあるような量ではありません。たとえば一日に何十リットルも飲むような無茶な飲み方をしない限り問題はでないと思います。
逆に、麦茶やほうじ茶には癌を防ぐ効果がある、という研究結果もあります。あまり気にしないほうがいいのでは。
そうです、まさに農林水産省が発表したアクリルアミドのことなのです。
癌をふせぐ効果とで帳消しになればいいのですが、一人1日2リットル飲むので毎日アクリルアミドが蓄積されていかないか心配でした。
何十リットルも飲まなければそんなに問題ではないのですね。
ご回答ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
黒豆茶はいかがでしょう。
おいしそうですね。毎日水代わりのように飲むのは経済的に難しそうですが、コーヒー代わりに試してみたいです。ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
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