海辺近くの駐車場内での食品販売

海辺近くの駐車場内(知合いが所有)での飲料水、食べ物の販売は何か申請、資格等必要なのでしょうか？趣味程度に何かしてみたく、全く知識が無い為調べているのですが、どこから調べて良いのかもわからず困っています。

No.1 回答者： noname#92656 回答日時： 2009/05/16 11:31

少なくとも駐車場のオーナーや管理会社の許可が必須。

加えて売るものが一般流通しているものでなく手製のものなら保健所の検査が必要。

この回答へのお礼

有難うございます。
駐車場のオーナーの許可はOKなので、
手製のものでなければ販売は可能ということでしょうか？

お礼日時：2009/05/16 11:40

No.2 ベストアンサー 回答者： mat983 回答日時： 2009/05/18 14:45

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …

上のサイトは移動販売車についての回答です。
ここにあるうち、保健所への申請の義務があります。
また食品衛生責任者の資格を持たなければなりません。
一番下のサイトにある講習会を受けることで資格が得られます。
飲料は問題ないのですが、食べ物の販売は厳しいです。
まず、保健所で相談されることをお勧めします。
なお、商売をすることになるので、税務署への開業届けも必要です。

http://www.hakoboulunch.com/syokuhineisei.html
http://www.toshoku.or.jp/shikaku/training_a.html