No.1ベストアンサー
- 回答日時:
昨年、大内宿に行きました。
土産物屋で、「おいしいのはどこ?」と聞きましたら、山形屋だと教えていただきました。
http://www.yamagataya.burari.biz/
バスツアーで行った人は、山本屋にいったということ。
http://www.ouchi-yamamotoya.com/
どちらの店も、雰囲気があります。
ネギ一本で食べている姿をみると、確かにたべたくなります。
店先で、手で打っているところもありますし。
でも、基本的に、古くからある伝統的な蕎麦は、ダシがきいていません。
当然、山の中ですから。田舎そばです。
しかも、大勢の団体や観光客あいてに、コシのないものも多いです。
それで、私たちは、大内宿の端に隣接している「そば道場」にいきました。
http://www.town.shimogo.fukushima.jp/kanko/taike …蕎麦打ちも教えてくれるところですが、通常のお蕎麦もいただけます。
そこは、おいしかったですが、ネギ一本でいただくものではありません。
ネギ一本でいただきたいのでしたら、正面入り口から奥の方にいって右の方に、店頭でおばあさんが打っているところがありますので、そこ等がいいかもしれません。名前が思い出せず、すみません、そこは人だかりがしています。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/03/04 14:36
大変ていねいに回答して下さりありがとうございました。
山形屋さんはねぎそばはメニューにないみたいですがおいしそうですよね。
そば道場も考えてみます。
ありがとうございました。
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