かぼちゃサラダのプレーンヨーグルトの代用
こちらのレシピ
http://cookpad.com/recipe/278068
のかぼちゃサラダに挑戦しようと思うのですが、我が家にはプレーンヨーグルトがありません。
そんなに高くはないものなので買ってもいいのですが、
いる量が少ないし、プレーンヨーグルトを誰も好んでは食べないので、
代用できるならしたいと思っているのですが、何かで代用できるものなのでしょうか?
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
今材料を見てみましたら、カテージチーズが多くてヨーグルトは15から30位しか使わないのですね。
恐らく酸味を補い、爽やかさを出したいのでしょうから酢でも、レモンやグレープフルーツの絞り汁かマヨネーズ。または自家製のチーズでも代用できます。造り方は、、、牛乳を鍋で加熱して沸騰寸前に火を止めます。そこへ酢を数滴垂らしてかき混ぜておくと、オボロ豆腐みたいに固まりますから目の細かいざる等で漉せば出来上がりです。我が家では賞味期限の切れた牛乳が勿体無いので、サラダにシーチキンと混ぜたり、柔らかいチーズとして利用しています。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 かぼちゃが好きで かぼちゃ料理『サラダ希望です』のなるべく時短且つ調理器具不用品レシピ教えてください 2 2022/10/30 16:02
- レシピ・食事 かぼちゃが好きで かぼちゃ料理『サラダ希望です』のなるべく時短且つ調理器具不用品レシピ教えてください 1 2022/10/30 15:31
- レシピ・食事 かぼちゃサラダ【プルーン入】←レーズンの代用で。 そここそ美味しいのですがこれをどうにかご飯のおかず 1 2022/11/04 09:53
- レシピ・食事 かぼちゃサラダ失敗。 かぼちゃをレンジで温め過ぎてめちゃくちゃ柔らかいかぼちゃサラダになってしまいま 4 2022/10/16 13:49
- 飲み物・水・お茶 【インド人またはインド在住者の方に質問です】ラッシーを作るのにプレーン 3 2022/11/30 17:50
- 食生活・栄養管理 安物のプレーンヨーグルト 1 2023/07/27 15:58
- 食べ物・食材 スーパーでよく買う好きなサラダなのですが栄養ってどの程度のものなのでしょうか? 例えば同じ量のかぼち 5 2022/12/14 09:26
- レシピ・食事 かぼちゃサラダの日保ち かぼちゃサラダをレンジで作ったのですがだいたい2〜3日の日保ちだと思うのです 1 2022/10/16 14:41
- レシピ・食事 スーパーの惣菜のサラダ【かぼちゃサラダや海藻サラダ】ってちゃんと栄養ありますか? 4 2022/11/25 15:08
- 食べ物・食材 開封後も常温保存できるドレッシングってありませんか? ほぼ毎日お昼に職場でサラダ食べるんですが、ドレ 11 2023/05/13 14:00
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
真空パックしたチーズは常温保...
-
スライスチーズって溶けますか...
-
マーガリン、コーンソフトの味...
-
チーズの外側の硬い部分は食べ...
-
ピザ作り チーズが先? トッ...
-
グラタンを作るのに、パン粉で...
-
カチカチになったチーズの利用法
-
スモークチーズ等の回りの茶色...
-
バタ臭さを消す?方法は・・・
-
チーズを揚げると大爆発!?
-
チーズたこ焼きに使うチーズっ...
-
どれだけ煮詰めても溶けないチ...
-
エグモントチーズってどんなチ...
-
麻薬取締官に質問です。 チーズ...
-
ピザ用チーズを粉チーズにしたい。
-
先輩いかちーっすねってどうい...
-
冷蔵庫の中に、消費期限が5ヶ月...
-
春巻きが爆発してしまうんです
-
市販の、飲むヨーグルトが、固...
-
スーパーで売ってるチーズに、...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
グラタンを作るのに、パン粉で...
-
ピザ作り チーズが先? トッ...
-
スライスチーズって溶けますか...
-
マーガリン、コーンソフトの味...
-
食パンに塗るのはバター派です...
-
チーズの外側の硬い部分は食べ...
-
お好み焼きは他に何を焼きますか?
-
カチカチになったチーズの利用法
-
真空パックしたチーズは常温保...
-
マドレーヌを型から綺麗に外す...
-
匂いがきつい上、味が苦手なチ...
-
どれだけ煮詰めても溶けないチ...
-
チーズ嫌いの人でも食べられる...
-
オランダからチーズを持って帰...
-
餃子の皮にチーズを包む
-
分離してしまいます
-
チーズを揚げると大爆発!?
-
麻薬取締官に質問です。 チーズ...
-
しょっぱいチーズ どうしたら...
-
チーズたこ焼きに使うチーズっ...
おすすめ情報