プロが教える店舗&オフィスのセキュリティ対策術

ふと疑問に思ったんで、質問させてください。

飲食店などで、よく閉店時に椅子をテーブルの上にあげてますよね。
あれって、何のためにするのでしょうか?

つまらない質問で申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。

A 回答 (4件)

掃除の意味もあり・・・閉店をお客さんに知らせる信号でもあり・・・だと思います。



知り合いの居酒屋では閉店に近くなったら端の方から椅子を上げていって
範囲を狭めて少ない人員で回転できるように・・・の意味もあります。

店頭の看板の電飾を消す・・ノレンを仕舞う・・蛍の光・・と同じような意味合いみたいです。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

たしかに、閉店間際の客をコントロールできますね。掃除の他にもそんな効果が。。。これもいわれてみれば納得です。

お礼日時:2003/08/27 02:23

こんばんわ。


的外れだったら、ごめんなさい。

閉店後、若しくは次の日の開店前に掃除をするためではないでしょうか。
掃いてモップしてって感じで。
椅子あげてる方が隅々まで、手際良くできますし。

参考になれば良いのですが。。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

たしかに椅子があると掃除しにくいですね。

お礼日時:2003/08/27 02:22

閉店後、床を掃除するためではないのでしょうか?

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この回答へのお礼

ありがとうございます。

納得できました。

お礼日時:2003/08/27 02:21

床を掃除するためだと理解していました。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。

いわれてみればそうですね。納得です。

お礼日時:2003/08/27 02:20

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