No.5ベストアンサー
- 回答日時:
JR釧路駅近くに居酒屋ですが、酒楽という店があります。
釧路東急インや、コンフォートホテルのすぐ南側、駅から5分とかからないでしょう。
ランチタイムもやっています、基本年中無休。
釧路 酒楽で検索すればいろんなガイドが出てきます。
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1016 …
ザンギですが、たしかにカラ揚げとはちょっと違うかなあというかんじですね。
それに、鶏だけでなく、タコザンギやマグロザンギというのもあります。
私はこの酒楽でマグロザンギを食しました。
気軽なところなので、おそらく持ち帰りもしてくれると思います。(確実かどうかは知りません)
料金はまったく心配ないはずです。
ご回答ありがとうございます。
リンク拝見いたしました。
よさそうなお店ですね。
移動前に寄れそうなので寄ってみたいと思います。
ありがとうございました。
No.6
- 回答日時:
鳥松も鳥善も、よく行きますが、
元祖と言われる現・鳥松の店主も、
「ザンギは鳥の唐揚げのこと。各々の店のザンギがあって良い。」って言いますよ。
鳥松も鳥善も、ウスターソースベースのタレガありますが、
既出の南蛮酊は、ザンギではなく「ザンタレ」です。
No.3の方の言っている「釧路式」というのはも、この「ザンタレ」の事では?
ザンギとザンタレは、別物です。
「発祥」のザンギに拘るなら、鳥松か鳥善に行って下さい。
そこまで拘らないなら、どこへ行っても一緒です。
ザンギと名が付けば良いのなら、それこそスーパーにでもあります。
ご回答ありがとうございます。
統一されているわけではなく、それぞれのお店(ご家庭)で
ザンギの味があるんですね。
鳥松は無理そうなので、時間が取れるようなら鳥善へ
足を運びたいと思います。
せっかくなので、釧路のザンギを食べてみたいと思いますので。
ありがとうございました。
No.4
- 回答日時:
釧路のザンギが食べてみたいというお気持ちはよくわかりました。
ただ釧路で、外でザンギを食べるとなると、居酒屋などで食べるイメージが強く、日曜日の昼、しかもテイクアウトできるとなるとかなり難しい話になります。また釧路駅周辺は古くからの商業地なので、「駅の近く」となると余計難しいんです。
私が唯一思いつくのは、釧路市の隣町・釧路町の「南蛮亭」ですが、車で30分くらいかかるので無理ですよね?
あとはこちらを調べてみてはいかがでしょうか。老舗ではないですが、釧路ザンギを広めようとしているみたいです。
http://www.zangi.jp/sales/sales.htm
この回答への補足
ご回答ありがとうございます。
日曜日のお昼にザンギをテイクアウトで購入するというのは
とても難しいことなのですね。
わかりました。
教えていただいた「南蛮亭」を検索しました。
近くに駅はあるようですが、釧路駅からの本数が少ないようで
時間的に無理のようです。
レンタカーなど借りることになりましたら、検討いたしたいと
思います。
日曜日のお昼は難しいようなので、お昼は諦め、夜に
居酒屋などを探してみます。
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
間違っても、北海道に来て、ザンギは何処で売ってますか?
という質問を、通りすがりの方に聞かないことを祈ります。
「とうきび」という北海道名物の「とうもろこし」を食べたいのですがどこで手に入りますか?レベルの恥ずかしい想いします。
ザンギはスーパーでもコンビニでも売ってます。
どこの居酒屋、レストラン、回転ずしだろうと売ってます。
ザンギとから揚げは別物だ!と言います。
道民の私もそう思います。ただ、どこが違う?と聞かれれば「ぐぬぬ…」となります。
正確な定義はないです。
方言の部分もあれば、ちょっと違う部分もあります。
でもスーパーに行くとザンギが売っていて、さらにから揚げチックな「から揚げ」も売ってます。「鳥の竜田揚げ」なんて名前のもあります。
北海道で「ザンギ」の名称で売っていれば、北海道民は「ザンギ」と認識したものなわけで、安心して「ザンギ」だと思って食してください。そして総じて美味しいです。
タレを付ける釧路式ザンギなんてものもあるようですが、釧路外の道民からみれば、
「ザンギに発祥もクソもあるかい。釧路はザンギにタレ付けるってだけだべや」と思います。
この回答への補足
ご回答ありがとうございます。
唐揚げと竜田揚げが微妙に違うように、唐揚げとザンギも
違うものだと思って質問いたしましたが、そこまで
区別していないということなのですね。
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