スーパーの部門について

スーパーの部門で「青果・鮮魚・精肉・惣菜・加工食品・デイリー（日配品）」とありますが「加工食品」と「デイリー（日配品）」の区別がいまいちわからないので教えてください。

No.3 回答者： noname#149825 回答日時： 2011/10/13 10:45

昔バイトしたお店だと、

日配は主に青果、肉、魚、
惣菜（お店で直接作る弁当やおかず）以外の、
豆腐とか卵とか牛乳などの、あまり日持ちのしない
要冷蔵の食品の担当でした。
ただアイスクリームや冷凍食品は日持ちしますが
これも何故か日配で、他にも要冷蔵ではないですが
パンなども日配の担当でしたね。
（注：お店によって若干違うと思われます）

加工食品は
日配と同じく青果、肉、魚、惣菜以外で、
飲料水、カップ麺、缶詰など、
ある程度日持ちがする商品の担当でした。
私がバイトしていたお店では雑誌、文房具や日用雑貨も
加工食品の担当でしたが、
このあたりもお店によって多少変わってくると思われます。

この回答へのお礼

細かく教えていただきありがとうございます！
お店によっても違ったりするのですね。
参考にさせていただきます！

お礼日時：2011/10/13 21:01

No.2 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2011/10/12 19:36

こんばんは

家族がスーパーに勤めていましたので
聞いてみたところ
牛乳や乳製品などの部門
豆腐などの製品を言います

加工食品は
ラーメンとかカップ焼きソバとかだそうです
真空パックのお惣菜（豆とか）とかも加工品に入っている場合もあります

この回答へのお礼

わざわざ家族に聞いていただき、ありがとうございます！
乳製品でも包装の仕方によって違う場合もあるのですね。
参考になりました！

お礼日時：2011/10/13 21:05

No.1 回答者： neko1ove 回答日時： 2011/10/12 16:39

多分ですが………

デイリー→毎日納品される商品もしくは各スーパーなどの自店で作ってる商品(お弁当・お惣菜など…)


加工食品→ある程度日持ちする商品(蟹かまぼこ・冷凍食品など…)


だと思いますよ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！
デイリーって毎日ってことなんですね。
参考になりました！

お礼日時：2011/10/13 21:09