加工食品の値段があんまり変わらないのはなんで？ 例えば、スーパーの白菜、今日は１/4で235円でした

加工食品の値段があんまり変わらないのはなんで？

例えば、スーパーの白菜、今日は１/4で235円でした。
こないだは100円くらいだったのに。

なのに、スーパーにある白菜の漬物は毎日150円です。
なぜですか？

No.2 回答者： ひなげしのはな 回答日時： 2022/04/22 07:21

お楽しみはこれからだッ！

You ain't watched nothin' yet !

No.1 回答者： tx0t 回答日時： 2022/04/22 01:00

生野菜は価格変動が大きいです。

廃棄も出やすく、嵩張るので輸送コストも高い。
加工食品はは小さい分輸送コストもかかりませんし、保存も利くので廃棄も出辛い。
大量仕入れや加工品用の規格の野菜を利用で原料コストも抑えられます。

まぁスーパーの漬物は中国産だから安いんでしょうけどね。