A 回答 (8件)
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No.4
- 回答日時:
> 皆さんのお正月の「食」について教えて下さい!
なので・・・
私の住む土地では、大晦日に「歳取り」といってごちそうを食べます。
おせち料理のような物です、我が家は自家製。
年が明けて元日はお雑煮です。
来客があれば、大晦日に食べたおせち料理?をそれぞれお皿に盛りつけてお雑煮と一緒に客に出します。
おせちはいつ食べる?で検索すると大晦日というところが結構あります。
http://www.burat.jp/members/blog/entry_disp.2006 …
最近は我が家も高齢化して、元日の朝のお雑煮はパス。
ごく普通の朝のトーストとヨーグルトです。
お雑煮はお昼に食します。
それから昔からなのですが、我が家だけか?この地域全般か?
元日の朝、顔を洗って一家が顔を揃えたら「歯固め」といって、まずお茶を飲んで、やや高級な普段は余り食べないような和菓子を食べていました。
その後でお雑煮でした。
No.5
- 回答日時:
子供の頃から実家の母はおせちを手作りしていましたね。
と言っても定番のものだけですが。
黒豆、田作り、酢れんこん、お煮しめ、昆布巻き、数の子・・など。
伊達巻きや栗きんとんは市販のものを買ってきて、
それらをお重に詰めていました。
29日を避けて、「もちっこ」でお餅も作っていましたね。
父の実家から毎年もち米が送られてきていました。
31日の夜は出前でとったお寿司と海老フライ、茶碗蒸し、貝のお吸い物などで
元旦の朝はお雑煮とお重に詰めたおせち、紅白の蒲鉾、白菜漬け(家で漬けたもの)が
食卓に並んでいました。
元旦の朝食はいつも遅めだったので、朝昼兼用になり、
夜はすき焼きと決まっていました。
自営業で年末ギリギリまで忙しかったのに、
母はおせちなんてよく作ってたなと思います。
わたしも手伝うには手伝ってましたが。
昼間はわたしは大掃除をして、
夜になると、昆布巻きなんか作りながら、
年末番組を観たりしてました。懐かしいですね。
結婚して夫の仕事が日曜、祝祭日関係なしなので、
お正月に実家に帰る事は滅多にありません。
夫はおせちのようなものが好きではなく、
わたしも作ったことはありません。
元旦の朝はお雑煮です(夫はお餅は大好き)。
夜はすき焼きにすることが多いです。
年末年始も普段をあまり変わらない感じです。
お正月も昼間はわたしひとりなので、
面倒だとカップめんなんかですませてしまいますね。
No.6
- 回答日時:
母が亡くなってからは、お正月だからといって、特に普段と違う食事はしていません。
私は、子供の頃からお餅は大嫌いだったため、正月でも米飯やパン、麺類が主食です。
他には、スーパーで売られている、ニッポンハムの「デリフィオーレ」シリーズ。スーパーに売られている、和風の煮物、特にコンニャク、ゴボウ、シイタケ、高野豆腐などが好きですから、これらを買って食べています。
参考URL:http://www.nipponham.co.jp/products/other/index. …
この回答へのお礼
お礼日時:2011/12/17 22:17
スーパーの惣菜コーナーって時期になると、いつもより充実した品揃えになる気がします。
正月!に拘らずいつもと変わらず、もイィですょね☆
回答感謝です(^^)
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