No.1ベストアンサー
- 回答日時:
にんにくですか。
入れたければ入れてもいいでしょうが、さて、にんにくはどういう風に下処理をして漬けるかですね。
生のままなら、にんにくの生食はしっかりつけないと厳しいですよ。加熱するなら気にしなくてもいいです。
普通のしょうゆ漬けやはちみつ漬けは、にんにくを軽く蒸します。
また、ラッキョウも塩漬けにしてから、軽く茹でます。
ですから、漬かる時間がずれそうです。
別々につけるか、下処理を合わせるか。失敗がないのは別のビンにするほうでしょう。
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