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野球で例えると
糖質→先発
タンパク質→中継ぎ
脂質→エース
エネルギーとして利用されるにはグルコースの状態でないといけないわけで、糖質(グルコース)は分解する必要がないわけですから摂取後すぐに吸収されます。
しかし早い分すぐに尽きてしまうのですが、タイミングよくタンパク質が分解されてグルコースとなり吸収され始めます。
脂質は絶対量に対してカロリーが高く、カロリー摂取を目的とすると一番効率がよいですね。
このくらい中高の家庭科で習いますよ。化学カテゴリということは何かの課題なんですかね。
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