No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ラーメンに限らないと思いますが小規模の家内制飲食店はレジを置いていてもきちんと打っていない傾向があります。
チェーン店では売上管理をしていますからほぼ100%入力されているようです。レシート・領収書を発行する、しないで脱税をしているかどうかは判断できません。レジの打ち直しはかの有名中華店でもやっていたのですから。
従来からの習慣や煩雑さからきちんとしたやり方をしてないお店もあるでしょうが、だからといって脱税しているなどと推測する必要はありません。脱税を意図してレシートを出さない店もあるし、現金の入金額を正確に売上として計上しているお店もありますから・・・。
脱税をしているかどうかなんて外からみてわかるものではないのです。人も外見で判断できないように・・・。
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