ソーキそばには赤唐辛子の泡盛漬け入れるよね？

沖縄名物沖縄そば、現地の言葉でソーキそばには、
赤唐辛子の泡盛漬けを入れるのが当たり前ですよね？
入れすぎると辛口になりすぎるけど、程よくいれれば、
程よく美味しい。

「ちゅらさん」と言うＮＨＫドラマが流れていた時代が
懐かしい。沖縄県では大した人気にはならなかったが、
中部地方を中心にちゅらさんは大きなブームとなった。
テーマソングはアイヌに興味を持った沖縄人のグループ、
キロロが歌っていたかな？ベストフレンドと言うタイトル
だったと思う。あの頃は沖縄旅行がブームだったな。

景気の悪い島国琉球王国、沖縄にお金を落とすのは、
本土人の使命だろう、観光産業をもり立てないとなと
多くの観光客を本土から引き寄せた。

沖縄限定ハイチュウのパイナップル味や、黒砂糖などを
思い出す。人懐っこい現地の農家の人が、サトウキビの
茎を無償でプレゼントしてくれたのがありがたかった。
あの時代は沖縄人はとってもフレンドリィだった。

台湾を含め沖縄は琉球として日本と中国との狭間の地域
なので、相応に色んな人たちが訪れるが、そんな中、
みんな仲良くやっていたものだった。

それが近頃は中国の軍事力が増したと言う事で、
米軍基地問題が深刻化したり、沖縄人は基地の島沖縄に
どうしようもないいきどおりを感じていらだっている。
民主党政権が安易に沖縄から基地をグアムに全面移転
させると言い出したのが問題なんだよな。
それに淡い期待をした沖縄人は見事に騙された。
その民主党の悪政で本土と沖縄の間に溝が出来たのが、
至極残念でならない。

わたしは沖縄と仲良くやりたいなと感じる。
最近の若者が、沖縄っていったら中国の触手の伸びていた
地域だろ？沖縄人がうちなーやまとーぐちを話すからと
言って、沖縄も大和と同じだと言う考えを持ち込まれても、
結局沖縄は琉球だ、本土とは違うんだ、と言う思想になって
来ている事が残念でならない。

ごく当たり前の様に、ソーキそばに赤唐辛子の泡盛漬けを
入れるよね？と言う質問に対してごく当たり前にそうだとか、
いやいれねぇよとか、そう言う質疑ができると嬉しいです。
皆様のご回答をお待ちさせていただきます。

海ブドウやモズクは美味しいし、グルクンのから揚げも
美味しいし、海辺は砂浜でなく砕けたさんご礁が広がって、
南の国沖縄、こんなところにも平家のおちうどが住んで、
日本人の文化を築いているのだと楽しく思いたいのだが、
現実は厳しいなぁ・・・。

厳しいと言えば、沖縄戦後初鉄道路線、ゆいレールが
赤字路線と言うのが残念で仕方が無い。あれ観光客が
首里城まで一直線に行けるルートなのに。

沖縄は昔、サトウキビなどの生産物の輸出で多くの鉄道路線を
保有し、その貨物を港まで運んで、沖縄独自の産業体系を
築き上げていたのだが、それも米軍基地の多さで、うまく
まわらなくなっているしなぁ・・・。

日本が儲け過ぎだ、中国にも支援をまわせと日本政府に要請を
受けて、ＯＤＡで中国に日本国が支援をしまくっているのが
問題なんだよな・・・。中国の軍事力の脅威が増して、
沖縄から米軍を撤退させるにさせれなくなってきている。

なぜ、支援を受けている日本に対して中国が軍事的圧力を
くわえようと目論むのか、中国の人間性を疑えて仕方が無い。

沖縄の人たちはおおらかだったけど、北朝鮮からもミサイル
飛んでくるし、本当に彼らの心情、しっちゃかめっちゃかに
されているよなぁ・・・。

で、いろいろ愚痴愚痴書きましたが、質問内容は単純に
以下のとおりです。


【質問】
ソーキそばには普通赤唐辛子の泡盛漬けを入れますよね？
思うところお教えください。
書きたい人はわたしの愚痴った事に対してあれこれ指摘して
くれてかまいません。
でも、のんびりとソーキそばは美味しいよねと言う様な
トークがしたいかな？ソーキそばについていろいろ思うところ
教えてくださると幸いです。ご回答待たせていただきます。

シーサーやゴーヤマンが懐かしいなぁ・・・。

No.1 回答者： hirama_24 回答日時： 2013/05/27 04:34

入れない

前置きが長すぎる

No.2 回答者： kantansi 回答日時： 2013/05/27 08:05

島唐辛子を泡盛に漬けたものをコーレーグースーといいますが、ソーキそばに入れるのは、泡盛に漬けた唐辛子ではなくて、辛みが溶け込んだ泡盛の方を入れます。

No.3 ベストアンサー 回答者： 86tarou 回答日時： 2013/05/27 08:13

ソーキそばを食べる機会がほぼありませんが、コーレーグースはうちにも置いてあります。

単なる辛み調味料として使ってるでしょうか。柚子胡椒や“かんずり”と同じような位置付けでしょうか。

で、ソーキそばに入れるかと聞かれれば、その店に置いてあれば入れます。家で食べる機会なんてまずないですので。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2013/05/27 17:40