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No.4ベストアンサー
- 回答日時:
辛子蓮根は大手スーパーで扱っている事が有ります。
ちょっと高いですけどね。
簡単な辛子和えのレシピを。
(材料)
茹でたタコ又はイカ又は鱧。
酢味噌(刺身売り場に有ります。)
和辛子(チューブ入り)
酢味噌と和辛子を混ぜます。
後は茹でたタコ・イカ・鱧と混ぜるだけ。
(材料)
カット野菜
マヨネーズ
醤油またはめんつゆ
和辛子(チューブ入り)
カット野菜をラップして、少ししんなりするまで加熱します。
醤油又はめんつゆと、マヨネーズと和辛子を混ぜます。
後は加熱した野菜と和えるだけ。
簡単でしょう。
No.3
- 回答日時:
金霧島?冬虫夏草入りの薬膳酒ですか?
だとしたら、お湯割りをオススメしますよ。
どんな焼酎でもそうですが、お湯で割ると香りの立ち方が全く違いますので。
冷やすと香りと味わいが引き締まり、温めると香りと味わいが程よく広がる、
と覚えておくと目安になると思います。
個人的には、金よりも黒、黒よりも赤の方が味わいは上だと思いますが・・・
ま、好みですから、良く味わってご確認くださいませ。
この回答へのお礼
お礼日時:2013/07/14 15:25
はい! 冬虫夏草入りの奴です!
やっぱ赤美味いんですね。ただ先輩は黒→赤→金って言ってたので奮発して金を買いました。飲み方は、この時期にお湯割りはきついんで冷やして飲もうと思います。
回答ありがとうございましたm(__)m
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