抹茶パウダー

私はお菓子作りをよくします。

クッキーなどを抹茶味にしたいときは
100均の抹茶パウダーを使っているのですが、
グリーンティーの粉を使ったらいけないのでしょうか？

あと、生チョコにかけるのも
グリーンティーの粉をかけたらだめですかね？

回答よろしくお願いします！

No.1 ベストアンサー 回答者： pigunosuke 回答日時： 2014/02/11 01:13

抹茶とグリンティーは別物です

詳しくは知りませんが
グリンティーは甘味料が添加されてると思います

別物なので
商品名として抹茶と表記出来ません
グリンティーと、抹茶では高級感が違うので、
お店で売るなら、やはり抹茶を使う事になると思います

抹茶もピンキリですから
高級な物は色、香り、味、が、やはり違う物です

ただ抹茶っぽく仕上げたい、ってだけなら、
グリンティーでも別に構わないのではないでしょうか？
ただし
上にも書きましたが、グリンティーは甘味料が添加されています
風味も抹茶とは違います
だから
食べて違和感を感じるかもしれません

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

甘くなってしまうんですね。
やっぱりちゃんと抹茶パウダーを使うことにします！
詳しい回答ありがとうございました。

お礼日時：2014/02/11 07:35