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抹茶の粉の賞味期限が切れてました。
祖母から2年ほど前に貰った抹茶の粉を使って普通に抹茶を飲んでいたんですが昨日抹茶の粉の入れ物に賞味期限が2008年と書いてあるのに気付きました。
昨日もその粉を使って飲んでいたのですが大丈夫なんでしょうか?
賞味期限はもう10年ほど前に切れていたことになるんですが粉って腐ってるんでしょうか?
匂いや色に特に問題は無いんですが、2年ほど前に祖母に貰っていて、祖母も普通にその抹茶の粉で抹茶を作って飲んでいました。
もう捨てた方がいいですか?

A 回答 (6件)

抹茶なら味や臭いに問題がないという事なので、普通に風味がなくなって美味しさ半減といったところでしょう。

もしくは入れ物だけ再利用して中身だけ補充したか。
どっちにしろ抹茶で粉だから飲めないほどの劣化はないと思います。抹茶って光に当てたり、高温多湿だと色が変色するんですがどうですか?色が変わってなさそうなら保存方法は問題ないと思うので飲んでも問題ないと思います。
悪くなっていたり傷んでいたらまず味に影響が出ます(苦かったりえぐみがあったり)。
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冷凍して置くと持ちました。

色変わらず、但し香りが微妙ですね、常温だと、色が変わって、湿気を吸って固まってそーな気がします、熱湯だから大丈夫かな、お菓子に使っちゃいますか?
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味に問題がなければ、全然OK。



乾物ですから日持ちはするのですが、販売上の都合で賞味期限は設けています。

味が変化しやすいものですので、古くなってから「美味しくない」とクレーム言われても困りますから、賞味期限を明記しているのです。

昔は賞味期限なんてありませんでした。
自分の感覚で、体に良いかどうかは判断できます。

もちろん、賞味期限でなく消費期限の場合は守らなきゃダメですけどね。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
味は特にこれと言って問題は無いんですが流石にもう10年も経っているので改めて考えた結果捨てて新しく買おうと思います。
ありがとうございました

お礼日時:2018/06/08 22:51

おいしくないだけで飲んでもいいよ。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
捨てて新しく買おうと思います。

お礼日時:2018/06/08 22:50

こんにちは。



適切に茶筒で保管されていたなら、異臭やカビが発生していない限り大丈夫ですよ。
元々、賞味期限とはメーカーが製品保証のための千引のために決めたものですので、
あまり神経質になる必要はありません。
生物の『消費期限』は、腐敗の恐れが高いので守るべきですが、
お茶はそのもの自体に抗菌作用がありますので、イタミが見受けられなければ大丈夫です。
※勿論、判断はご自身でなさってくださいね。

特別な思い入れのある製品でなければ、私は処分なさったほうが気持ちの上でスッキリすると考えます。
『何か気になる……』と思って飲み続けるよりも、そのほうが生活を楽しめるからです。

ではでは(^_^)
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
しっかりと専用の茶筒で保管はしていたんですがやはり色が若干薄緑というか決して綺麗な色ではないのでやはり捨てて新しく買おうと思います。
ありがとうございました

お礼日時:2018/06/08 22:49

今までどれだけ飲んでいたかは解りませんが、健康状態に変わりが無ければ 問題ないですが


さすがに、飲むのは辞めましょう。正直 味・香 一切別物です

>もう捨てた方がいいですか?
捨てるのもいいですが、こんな使い道が

抹茶水で黄ばんだ畳を青畳のように
200ccほどのぬるま湯に、小さじ1杯くらいの抹茶を入れ、良く混ぜます。これにぞうきんを浸して、固く絞り、畳の目に沿って優しく拭いていきます。

抹茶の色素が沈着するためか、黄ばんだ畳も新品みたいな青畳になります。

また、お茶に含まれるカテキンの成分は殺菌・消臭作用があるといわれており、
衛生的にも良いので、黄ばんでなくても 畳の掃除に使えます
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
そこまでたくさん飲んでいた訳ではなく少量ずつでした。
そうですね、また新しく買えばいいだけなので、さっそく抹茶の粉は畳に使用してみます。
ありがとうございました

お礼日時:2018/06/08 22:47

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Aベストアンサー

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下記参照 

保存方法http://www.marukyu-koyamaen.co.jp/about/about.html

消費期限http://www.dimaven.com/hozon.html

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買うときは必要量を。なるべく2週間ぐらいで飲みきれる量を目安に、あるいは、小さな単位でパッケージされたお茶をいくつかお求めになることをおすすめします。

商品に表示してある賞味期限は、開封していない状態での期限です。

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それまでは、空気にできるだけ触れぬよう細心の注意を払い、年間を通じて低温・低湿に保たれた大型の冷蔵庫で保管されているのです。

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Aベストアンサー

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以前、調理本でデシリットルという単位があり、デシリットルがどんな位なのか分からず困っています。

単位の換算表とかあれば教えてください。

Aベストアンサー

結論から言うと、1cc=1mlです。

『cc』は、「キュービック・センチメートル」の略です。
センチメートルの3乗(cm^3)、いわゆる「立方センチメートル」です。
一辺が1cmのサイコロの体積です。

『リットル』は、立方センチメートルと立方メートルの間を取った単位で、『1リットル=1000立方センチメートル』と決められています。
重さで『トン』という単位があるでしょう。
1トン=1000kgですが、あれと同じようなものです。

『ml』の「ミリ」は、1000分の1を表す記号です。
つまり、1ミリ"リットル"は1"リットル"の1000分の1の体積ということになります。
『dl(デシリットル)』の「デシ」は、10分の1を表す記号です。
つまり、1デシ"リットル"は1"リットル"の10分の1の体積ということになります。
これを総合すると、
『1リットル=10デシリットル=1000ミリリットル』
ということになります。

料理本用語をピックアップすると、
『1cc=1ml』
『1dl=100ml』
『1リットル=1000ml』
ですね。

結論から言うと、1cc=1mlです。

『cc』は、「キュービック・センチメートル」の略です。
センチメートルの3乗(cm^3)、いわゆる「立方センチメートル」です。
一辺が1cmのサイコロの体積です。

『リットル』は、立方センチメートルと立方メートルの間を取った単位で、『1リットル=1000立方センチメートル』と決められています。
重さで『トン』という単位があるでしょう。
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Q消費期限が過ぎたお惣菜について

消費期限が過ぎたお惣菜は食べれませんか?
たしかに、賞味期限ではなく、消費しなければならない期限なので守らなければならいないとは思います。
が、半額で買ってきた物はついつい過ぎてしまいます。

主に揚げ物系が多いのですが、揚げ物・その他の物も消費期限内ではないと、衛生的にも健康的にも悪いのでしょうか?
教えてください。

Aベストアンサー

No.2さんが説明されておられるのは「賞味期限」についてです。
「消費期限」については、質問者さんの理解の方が正しいですよ。

「賞味期限」は風味を含めて保証されている期限になるため、大体の製品ではそれを過ぎても細菌的に劣化しているということは少ないです。
また、風味が悪くなる本当の期限よりも安全を見て短めに設定しているケースが殆どです。
但し、賞味期限を過ぎた製品が細菌的に危険である可能性が「無い」とは言い切れません。

一方「消費期限」は、傷みやすい製品につけられる期限で「ここまでに消費してください」という意味になります。
期限を過ぎてしまった場合、細菌的に劣化している可能性がありますね。
よく火が通った揚げ物を冷蔵庫等で保管している状態では、少し過ぎたくらいで腐ったり…ということは無いと思いますが、こればかりは判断が難しいです。
腐っている場合もありますし、無い場合もあります。
また、少し傷んでいるくらいなら、人によってはぜんぜん大丈夫だし、ダメな人はトイレ直行便ですし…。
「消費期限」とある場合は、このように多少なりとも危険を伴うと考えて下さい。

いずれの場合でも言えることは、どちらのケースも表示されている期限を過ぎてから製品を食べ、万が一問題が起こったとしても、製造者側は一切責任を取らないということです。
期限内の食品であれば絶対の保証をしますが、それを超えて食べた場合は自己責任になります。
万が一食中毒等が起こっても、企業に対して責任を追及することはできません。
ですから、期限切れの食品を口にする際は、そのことを頭に入れておかないといけないですね。

…で、長い前置きになりましたが(汗)、私の回答になります。

揚げ物なんかですと、1日くらい消費期限が過ぎてしまっても、私は食べてしまいます。
同じく火が通っているものなら、臭い等を確認した上で「大人の食事」にします。
子供は…ちょっと止めておきますね。
サラダ類は刺身等が混ざっていなければ、1~2日なら許容範囲です。
ただ、刺身は絶対に食べません。
冷蔵庫にしまっていたとしても、刺身は怖いですね~。
いずれの場合も、臭いは嗅ぎますけれど(笑)。

>揚げ物・その他の物も消費期限内ではないと、衛生的にも健康的にも悪いのでしょうか?
>教えてください。

衛生的には悪いと思いますが、許容できないレベルになっているかどうかは状況次第だと思います。
夏場は止めた方がいいとか、外にしばらく出しておいたから止めた方がいいとか、その場で判断した方が良いと思います。
健康被害が出るかどうかは、ケースバイケースでしょうね。
なるべく冷蔵庫内に保存しておいた方が良いとは思います。

No.2さんが説明されておられるのは「賞味期限」についてです。
「消費期限」については、質問者さんの理解の方が正しいですよ。

「賞味期限」は風味を含めて保証されている期限になるため、大体の製品ではそれを過ぎても細菌的に劣化しているということは少ないです。
また、風味が悪くなる本当の期限よりも安全を見て短めに設定しているケースが殆どです。
但し、賞味期限を過ぎた製品が細菌的に危険である可能性が「無い」とは言い切れません。

一方「消費期限」は、傷みやすい製品につけられる期限で...続きを読む

Q紬は年中着れるもの?

最近、着物に興味を持ちはじめたので
用語もあやふやですがよろしくお願いします!

呉服屋さんに行った時のことです。

店員が「大島紬は季節関係なく年中着れます。
その為には袖に胴裏?をつけないで仕立てるのが裏ワザ♪」と
勧めてきたのですが、
仕立てができる知人は「紬を夏に着るのはおかしいのでは?
袖に胴裏?つけないで仕立てるなんてやったことないよ。」でした。

ちなみにその大島紬は後染めのクリーム色、
季節を感じる柄はありませんでした。

今、着方が多様化されてるようですが
皆さんのご意見よろしくお願いします♪

Aベストアンサー

こんばんわ。
まあ皆さんが書かれてる事と重複するような回答になると思いますが。

<店員が「大島紬は季節関係なく年中着れます。
言葉通り解釈するとそれは嘘です。
なぜなら一年中着られる着物という物はないと思ってください。
盛夏(7,8月)は薄物と言って透ける物を着ます。
大島紬の場合も夏大島と呼ばれ、夏専用に織られた物があります。
紬には違いありませんが単衣に仕立ててあっても袷用の大島は盛夏には普通は着ません。

では「年中」を盛夏を除いた時期と解釈すると
10月~5月までを胴裏裾回しをつけた袷仕立て、6月9月を裏なしの単衣仕立てで着るのが本来のところを流用しようというねらいなのでしょう。
しかし胴裏がなくても裾回し(八掛け)をつけてしまえばそれは袷の扱いになり単衣として着るものではありません。
胴抜き仕立てと言うのですが暖房の効いた現代生活や、春先や秋口など暑さを感じる時期のために着やすいように仕立てます。

ですので正直その店員さんのねらいとする所がちょっと私には理解できません。
単衣仕立てにして冬も着てしまう、あるいは袷(胴抜き)だけど単衣の時期にも着てしまう事は承知のうえで着るぶんにはかまわない事です。
けれど厳密には完全に流用はできるものではありません。

後染めのクリーム色という事ですから一般の方が想像する大島紬とちょっと違うタイプのものだと思います。
おそらくどちらかというと春や秋向きの物だからそういうアドバイスが出たのだと想像しています。
いずれにしても「年中着られる」という事にはなりませんのでご承知ください。

こんばんわ。
まあ皆さんが書かれてる事と重複するような回答になると思いますが。

<店員が「大島紬は季節関係なく年中着れます。
言葉通り解釈するとそれは嘘です。
なぜなら一年中着られる着物という物はないと思ってください。
盛夏(7,8月)は薄物と言って透ける物を着ます。
大島紬の場合も夏大島と呼ばれ、夏専用に織られた物があります。
紬には違いありませんが単衣に仕立ててあっても袷用の大島は盛夏には普通は着ません。

では「年中」を盛夏を除いた時期と解釈すると
10月~5月ま...続きを読む

Q「出会いに感謝」という英語を教えてください。

結婚式の印刷物に「出会いに感謝」という一文を英語で入れたいのですが、誰か教えていただけませんか??
意味合い的には、彼に会えたことに感謝している・みんな(上司や同僚・友人)に会えたことに感謝しているといった内容です。
”Thank you for an encounter.” で伝わりますか??
誰か英語お得意な方、宜しくお願いします!!

Aベストアンサー

はじめまして。

感謝の直接の目的語をchance「機会・偶然」、luck「幸運」、lucky chance「幸運な偶然」、happy chance「幸せな偶然」などとすればいかかでしょう。the chance to see youで「あなたに会えた偶然」という偶然性を出すことができます。

Thank youもいいですが、Thanks、Lots of thanksと、名詞にもとれる表現もシンプルで、言いたいことは十分伝わると思います。

in a lifetime「一生のうちに」など添えると「人生の出会い」というニュアンスが出せるかも知れません。

また「一期一会」=a once-in-a-lifetime chanceという名詞を使うのも一案です。

以上をふまえて例文は
Thanks for the chance to see you in a lifetime.
Thanks a lot for the luck to know you.
Thanks for the happy chance to see you.
Thanks for a once-in-a-lifetime chance to see you.
Thank you for the lucky chance to meet you.

などなど、フィーリングの合うものを組み合わせてはいかがでしょう。
以上ご参考までに。

はじめまして。

感謝の直接の目的語をchance「機会・偶然」、luck「幸運」、lucky chance「幸運な偶然」、happy chance「幸せな偶然」などとすればいかかでしょう。the chance to see youで「あなたに会えた偶然」という偶然性を出すことができます。

Thank youもいいですが、Thanks、Lots of thanksと、名詞にもとれる表現もシンプルで、言いたいことは十分伝わると思います。

in a lifetime「一生のうちに」など添えると「人生の出会い」というニュアンスが出せるかも知れません。

また「一期一会」...続きを読む


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