地元の人おすすめの札幌、小樽での海鮮料理の店

Question

４月１５日～１７日に札幌、小樽に行きたいと思います。
大人５人で札幌駅付近のホテルに２泊します。

１日目　札幌でお値打ちで海鮮や地元食材が食べたい。

２日目　小樽で昼食に民宿などで海鮮や地元食材が食べられるところ。
　　　　　　　　　夕食で海鮮や地元食材が食べられるお店

を探しています。ガイドブックには載っていないような、地元の人が行くおすすめのお店を教えてください。

chie65535 · Accepted Answer

＞１日目　札幌でお値打ちで海鮮や地元食材が食べたい。

・羅臼料理　はちきょう
http://www.atomsgroup.jp/

「つっこ飯」が名物。

「第八共栄丸」と言う漁船の関係者が開いたお店で、船名の「八共」が店名の由来。

調子乗ってガバガバ頼むと万札が何枚も吹っ飛ぶので注意。

・中国料理　布袋
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1001971/

北海道といえば「ざんぎ」、ざんぎといえば「布袋」。

「北海道で２番目にざんぎが美味しいお店」と言われるほど。

夜に予約を入れて宴会で利用するお客も多い。

・ツキサップジンギスカンクラブ
http://www.tjc1953.com/

もう一つの「北海道といえば」のジンギスカンは外せません。

ジンギスカンはビヤガーデンなんかで済ませちゃ駄目ですよ。

・羊飼いの店　いただきます。
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1036161/

「月寒は遠い」と言うならススキノで。

店が小さいので席数が少ないので、必ず予約してから行くこと。飛び込みでは入れません。

てゆ～か、「お肉が売り切れたら閉店」なので、予約しておかないと席もお肉も確保できません。

ここのジンギスカンは「次元が違う」ので、ここのジンギスカンを知ってしまうと、他店のジンギスカンが食べられなくなってしまいます。

＞２日目　小樽で昼食に民宿などで海鮮や地元食材が食べられるところ。

・まるた
http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1006171/

非常に判りにくい場所にあり、地元民しか行かない。地元の会社員がお昼を食べに行くようなお店。

海鮮は、刺身系よりも焼き物系の方がお勧め。

安くて旨いし、土日も開店しているのが良い（土日の小樽は値段が高い観光客向けの店しか開いてない）

chie65535 · Answer

＞このつっこ飯、イクラをお客がストップというまで盛ってくれるんですね？

お客が「これ以上は食べ切れない」とストップをかけるか、こぼれる寸前まで、ドカドカ盛ります。

昔は「ストップが遅れて盛ってるイクラがドンブリからこぼれたら、羅臼で漁船の甲板掃除」って言うルールがありました。

今は「こぼれる寸前で自動でストップする」ので、このルールはありません。

その代わり「イクラを盛る前にゴハンに触れた場合には、注文キャンセルでゴハン没収」とか「食べ残したら、罰金として、自然保護団体に寄付金を寄付してもらう」などのルールが出来ています。

盛る時に店員さん（元漁師？）が大きな掛け声を出しなが盛るので、お酒が入っているとケッコウ盛り上がります。

＞１日目 札幌でお値打ちで海鮮や地元食材が食べたい。