No.1ベストアンサー
- 回答日時:
鶴岡だ(^_^)v
クチボソカレイは標準名でマガレイ(真鰈)といいます
鶴岡では普通に『クヂボソ』となまります。
浜では『クズボソ』となまるお方もいらっしゃいます。
会話で語尾に『カレイ』は付けませので
クチボソカレイを食べたい
↓
『クヂボソ食いでのぉ~』になります。
クヂボソん~めぜのぉ!
この回答へのお礼
お礼日時:2014/09/30 19:54
素早く回答してくださり、ありがとうございます!
以前庄内に住んでいた頃、クチボソを焼いたのがおいしくて。
今は青森に住んでいるのですが、こっちではなんていうのかなーと。
焼いて食べるには、体長20cmくらいのこぶりなのがおいしい気がします。
これから冬にむけて、旬ですね。
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