一夜干しの魚といえば、ホッケでしょうか ?

素朴な疑問です。

一夜干しの魚と言っても、色々ありますよね。

魚限定でお願いしたいのですが、お薦めの一夜干しの魚
それは何という魚でしょうか ?　アジですかね、やっぱり。

一度食べると病みつきになりそうなのがあれば教えて下さい。
そういえば「くさや」ってありましたね(笑) ちょっとにおいが・・・。

No.6 ベストアンサー 回答者： Marco0123 回答日時： 2014/10/21 15:12

初めまして。

ご質問内容を拝見させて頂きました。

>魚限定でお願いしたいのですが、お薦めの 一夜干しの魚それは何という魚でしょうか ? アジですかね、やっぱり。


鯵も美味しいかと思いますが、ウチは
『カマス』の一夜干しが好きですねー。
近頃はカマスが殆んどw。


>一度食べると病みつきになりそうなのがあ れば教えて下さい。


『キンキ』の一夜干し‥に、なりますかね。
3度、食しました。
ウチは財力が乏しいので、それッきりになりました。(笑)


(*^。^*)

この回答へのお礼

こんばんは。

確かにカマスの一夜干し売っているのは知っていたのですが、美味しいのですか ?
一度今度買ってきて食べてみますね。一度も食べた事がないものですから。
http://www.zukan-bouz.com/kasago/kitiji/kitiji.h …
これですね、キンキって、って言うくらいなので私が食べてないのもバレバレです(笑)
この魚って高級魚じゃないのでしょうか ? とても我が家では・・・あはは。
>ウチは財力が乏しいので ←　あはは、いえいえ私のとこもですよ(笑)

ご回答、ありがとうございます。

お礼日時：2014/10/21 19:08

No.9 回答者： chichi6644 回答日時： 2014/10/21 17:55

海の側に住んでますが、こちらでは「一夜干しの魚」売ってません(イカだけ)。

なので自宅で作って食べたことがあるのは魚だと釣ってきた鯵ぐらいです。
皆さんの回答見てて、いろんな魚の一夜干し食べたくなりました(笑)

この回答へのお礼

こんばんは。

そうなんですか ? 売っていないのですか ? イカは最高でしょ、これはもうたまりませんよ(笑)
やっぱり鯵は釣りやすいのもあり釣れたら家庭で出来ますしね。
食べたくなりますよね(笑) 是非、お買い求めを !

ご回答、ありがとうございます。

お礼日時：2014/10/21 19:20

No.8 回答者： yotani0425 回答日時： 2014/10/21 15:45

こんにちは。

私にとっては、まずは「ホッケ」・「キンキ」でしょうか。
うちでは、キンキの場合は食べ終わった後のアラと骨などで、すまし汁（薄塩味）を作ります。これもダシと脂が出て美味しいですよ。
「アジ」も大好きなのですが、こちらでは良質なものが手に入りにくいですね。

この回答へのお礼

こんばんは。

やっぱりキンキという魚は普通に売っているんですね、私のとこでは見かけないので。
大きな魚屋さんだと売っているとは思うんですけどね。でも高いでしょ ?
すまし汁を作られますか、これも美味しいでしょ、羨ましいです(笑)
アジ、そうなんですか ? こちらでは当たり前のように見かけますが
やはり土地柄もあるのでしょうね。

ご回答、ありがとうございます。

お礼日時：2014/10/21 19:16

No.7 回答者： star-dog 回答日時： 2014/10/21 15:30

北海道ですが

ホッケの開きも美味しいですが、ニシンの開きも美味しいです
あとは、カレイ（ソウハチ）ですね

この回答へのお礼

こんばんは。

そうでした、回答者様はお住まいがそうでしたね。海の幸の宝庫じゃないですか。
やっぱりニシンというのも普通に売っているんですか、いいですね !
http://www.zukan-bouz.com/karei/karei02/souhatig …
>一般的評価一般に干物のカレイ。
結構サイズが大きくないのでしょうか、当然こっちじゃその名前では見かけないので。
お酒のつまみ ? になるんですかね。でも美味しいでしょうね。

ご回答、ありがとうございます。

お礼日時：2014/10/21 19:12

No.5 回答者： aakuma 回答日時： 2014/10/21 15:07

サヨリ　かますです

釣ったのを自分で　よく一夜干にしてました。
買うのだと秋刀魚とカレイ　金目鯛です。

奈良に隠れた名店があります　　最近テレビで放映(T_T)
備長炭で水分臭みを無くす　干物です　魚好きのでは有名所です
http://marutaka.gt.shopserve.jp

この回答へのお礼

こんばんは。

回答者様も釣りをなさるのですか ? 私も結構長く投げ釣りはしています。
サヨリって、少し苦い感じはしませんか ?
鮮度がいい時は刺身にする方もいるようなので。
ご自身で一夜干しするって、あの網みたいなのをお持ちなのですか。
あれ、秋刀魚の一夜干しってあるんですか ? 私の地元では一度も見た事がなくて。
普通にいつもの焼き魚はありますが、そういうのはこっちじゃ売ってないかも。
金目鯛のですか ? やっぱりそういう高級魚もあるのですね。
リンク拝見しました、さすがにのどぐろは高いですね(笑)

ご回答、ありがとうございます。

お礼日時：2014/10/21 19:03

No.4 回答者： rx178z 回答日時： 2014/10/21 14:57

カマスも美味しいですよ(^q^)

この回答へのお礼

こんばんは。

そういえば、カマスってありましたね。あの魚は美味しいですか ?
他の回答者様もあげていらっしゃいますしね、一度買ってみます。

ご回答、ありがとうございます。

お礼日時：2014/10/21 18:56

No.3 回答者： nankaiporks 回答日時： 2014/10/21 14:39

カレイの一夜干しも好きですけど。

この回答へのお礼

こんばんは。

もしかして、お酒のつまみになるような ? あんな感じですかね・・・。
あれはあれで美味しいですよね。私もそう思いました。

ご回答、ありがとうございます。

お礼日時：2014/10/21 18:54

No.2 回答者： michiyo19750208 回答日時： 2014/10/21 14:31

アジ、大好きです

大根おろしとポン酢を添えて…

当時飼っていた猫の「たま」には頭と骨しかあげませんでした

捌くのはできませんがきれいに食べることはできます

この回答へのお礼

こんばんは。

色々とあるみたいですね～　ホッケは大好きなのも変わらないのですが
他にあればと思いまして、やっぱりアジですか。って他には浮ばないんですね(笑)

ご回答、ありがとうございます。

お礼日時：2014/10/21 18:52

No.1 回答者： l4330 回答日時： 2014/10/21 14:19

　

スルメでしょ
　

この回答へのお礼

こんにちは。

質問内容は　「魚限定」　でとさせていただいております。

ご回答、ありがとうございます。

お礼日時：2014/10/21 14:23