大さじ一杯 小さじ一杯って・・・

それぞれ何グラムぐらいなんですか？困っています教えてください。私はさじを持っていないので測れないのです

No.1 ベストアンサー 回答者： rmz1002 回答日時： 2004/08/11 11:03

重さは量るものによって違いますが、

大さじ一杯=15cc
こさじ一杯=5cc
です。

No.12 回答者： 武田桃枝 職業：料理講師 回答日時： 2017/08/29 17:59

大さじ1は15㏄（15ml)、小さじ1は5㏄（5ml）です。

No.11 回答者： 専門家プロファイル_熊谷真由美 職業：料理講師 回答日時： 2017/03/08 12:15

大さじは15ml、小さじは5ml。

これは体積の場合です。
重さに変えるにはその素材ごとの比重によって変わります。

覚えておくと便利なものをいくつかご紹介します。小1＝大1／3です。

砂糖・片栗粉大１＝10g
みりん・味噌・醤油 大１＝17g
バター・油＝13g
小麦粉＝8g
水・酒・酢・塩＝15g

以上、全て重さが違うのです。

No.10 回答者： k2675 回答日時： 2004/08/12 02:05

こんばんは。

こちらも参考にどうぞ。

○　各食材の容量→重量換算
http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/ …

○　計量スプーン
http://www.elkanet.com/square/enjoy/cook/menu/bo …

大さじ一杯・小さじ一杯とは、物の容量・容積を量る単位です。
1cc＝1ml・・・容量・容積の単位
1g＝・・・重さの単位

これは、物の質量がそれぞれ違う為に、変換が必要になってくるのです。

ご参考までに。

参考URL：http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/ …

この回答へのお礼

みなさんありがとうございました

お礼日時：2004/08/15 13:25

No.9 回答者： leaf_ 回答日時： 2004/08/11 13:03

一応おおおさじは１５ｇ

小さじは５ｇということになっています。

No.8 回答者： hirona 回答日時： 2004/08/11 11:42

大さじ・小さじは、重量ではなく体積をはかる物なので、「それぞれ何グラムなんですか」と聞かれても答えるのが難しいです。

体積については、皆さん書かれているとおりです。
重量に関しては、小さじは「砂糖３ｇ」「油４ｇ」（大さじは、それぞれ３倍）なので、はかりで重量をはかって小さじ・大さじに換算する場合は、計算がやや面倒です。
（砂糖を、大さじ１杯のつもりで１５ｇにしちゃうと、多すぎるってことです）

No.7 回答者： n_kaname 回答日時： 2004/08/11 11:09

大さじならカレー用スプーンと大体同じくらいですよ。

ずぼらなのでたまに代用してます（笑）

No.6 回答者： cyaboe 回答日時： 2004/08/11 11:08

それははかるものによって違います。

大さじ１は15mlで小さじ１は5mlです。
下記のURLあたりが参考になるのではないかと思います。

参考URL：http://shields.hp.infoseek.co.jp/baketable.htm

No.5 回答者： Fukutarou 回答日時： 2004/08/11 11:06

大さじと小さじですが

計量スプーンのサイズです。
通常３つのセットになっていますが、大きいのが大さじ
中ぐらいが小さじ、小さいのが小さじの半分となっています。
量を量るものですので、重さでは有りません。
量は＃１の回答通りとなります。

No.4 回答者： himeyuri 回答日時： 2004/08/11 11:05

重さでしたら、量る材料で重さは違うので↓これを参考にしてください＾＾

http://puchi.littlestar.jp/hakarikata.html

参考URL：http://puchi.littlestar.jp/hakarikata.html