No.5
- 回答日時:
紀州出身です。
菜種は自家栽培で子供の頃は夏休みに隣町に種を持って行って、
絞って貰って持って帰るだけです。
タマゴは量り売りの頃から記憶に有りますが、
自宅で鶏を育て初めて漸く普通に食べられる様になりました。
と言う事で別名はご近所でも聞いた事が有りません。
No.2
- 回答日時:
「なたね 炒り卵」で調べてみたところ、まさに大阪近辺の言葉のようですね。
難波の信濃そばのメニューにもあるそうです。
昔から営業している居酒屋のメニューにもあるとか。
具を入れて卵と炒め合わせたものも「なたね」で
汁物に溶き卵を流したものは「なたね汁」なのだそうです。
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27008201 …
京都育ちの私は知らない言葉でした。
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