先程、釣りに行ったんですがこの様な魚が釣れました。 食べれるかわからないので、誰か教えて頂きたいです

先程、釣りに行ったんですがこの様な魚が釣れました。
食べれるかわからないので、誰か教えて頂きたいです。
釣った場所は宮崎港です、よろしくお願いします。

No.4 ベストアンサー 回答者： まぁこちゃん 回答日時： 2017/04/30 01:35

ヒイラギですね。

背びれなどに鋭いトゲがあり、鋭いトゲがある柊（ひいらぎ）の葉に似ていることからついた名前らしいです。

唐揚げ、干物（天日丸干し）、酢漬け（おろして三杯酢）などで食する事が可能ですよ。

土佐の高知県では、ニロギ（高知辺りの呼称）と呼ばれ、好んで食されていますよ、特に左党にね。

http://tosa-no-umaimono.cocolog-nifty.com/blog/2 …

私が出かける紀州　和歌山では釣り人が

「なんや、またギンタ（和歌山辺りの呼称）かいよ～」

と、リリースされているのを拝見する事が多いですけどね。

この回答へのお礼

丁寧な回答ありがとうございました。
塩焼きにして食べましたが、小骨が多く、身も少なくてあまり食べた気がしませんでした。
次は教わった方法で調理してやろうと思います。

お礼日時：2017/04/30 22:10

No.3 回答者： precure-5 回答日時： 2017/04/29 17:04

ヒイラギです。

フライにすると美味しいです。

この回答へのお礼

フライも美味しそうですね。
塩焼きで身をかいつまむのは、中々の重労働でした。
参考にさせていただきます。ありがとうございました

お礼日時：2017/04/30 22:12

No.2 回答者： もふにゃん。 回答日時： 2017/04/29 16:40

塩焼きにしたら美味しそうですね ( 〃▽〃)！

この回答へのお礼

塩焼きにしましたが、小骨が多くて食べるのに苦労しました。
味はおいしかったですよ

お礼日時：2017/04/30 22:13

No.1 回答者： hiroko771 回答日時： 2017/04/29 15:38

「ヒイラギ」なので、食べられますよ。

http://zukan.com/fish/internal244
http://fishing-forum.org/zukan/syokuhtml/SYK0002 …
https://cookpad.com/search/%E3%83%92%E3%82%A4%E3 …

パっと見だけだと「シマアジ」にも似てますけどね。
http://zukan.com/fish/internal22
-----------------------------------------------------
https://oshiete.goo.ne.jp/guide/question/thankyou
https://oshiete.goo.ne.jp/guide/question/close
https://oshiete.goo.ne.jp/guide/about

この回答へのお礼

体表がヌメヌメしてたので、毒を出されてるのかと勘違いしました…
味はおいしかったですが、食べるまでに一苦労ですしました。

お礼日時：2017/04/30 22:15