
No.2
- 回答日時:
以前、テレビでこの問題の特集をみました。
金目鯛が、一番水銀濃度が高くて、マグロは低くなり、注意すべき魚から除外されたことがあり、テレビでなぜそうなったか、特集されていました。
No1の方があげたURLにあるように、摂食状況から試算した結果で、金目の1日の摂取量平均がどの程度だったかは、忘れましたが、マグロはたしか、日本人1日の平均摂取量が、さしみで1切れと計算されていたそうです。ずいぶん、マグロだけ、平均摂取量が少ないとテレビではいっていました。計算のあやでかわってしまうので、どの程度、水銀濃度が大きいとか、あてにならないなぁと思います。
ようは、食物連鎖のトップにいる魚は食べないほうがよさそうです。
また、水銀は、体に蓄積するそうなので、大量摂取は、妊娠中ではなくても、妊娠前でもよくないそうです。
妊娠中にちょっと食べたくらいの人のほうが、妊娠前からいっぱい食べている人にくらべて、リスクは小さいきがします。
金目鯛の漁が盛んなところでは、毎日のように、食べるそうですが、そこで、実際に、子供に問題がでているような話は聞かないので、心配は心配だけれども、確実によくないというデータはなさそうですよね。
なので、あんまり気になさらないほうがよいのではないでしょうか。
単にテレビでやっていたのをみていただけなので、専門家ではないですので、あんまり内容には自信がありません。
あんまり安心できるような回答でなくてすみません。
No.1
- 回答日時:
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