いかパン
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ミルクパンの使い方について
…料理初心者です。ミルクパンって飲み物を温める以外の調理は向かないのでしょうか? 引っ越し先のキッチンが電気コンロです(ハイラジエーター?)。 そこで新しく鍋を購入しようとお...…
無塩パンの作り方教えてください。
…こんにちは。はじめておじゃまします。 結婚祝いに友人一同からリーガルのホームベーカリーをいただきました。 実は私、持病で塩分を制限しなければならず、無塩パンを売っている...…
準強力粉を使ったレシピ。パン以外
…準強力粉が大量にありますが使い道に困っています。 リスドオルというのみたいです。 以前普通の食パンを作ろうと思ったのですが強力粉を切らしていたので準強力粉で作ったのですがい...…
「カスタードパウダー」って どんな味、食感なんですか? パン屋さんの、クリームパンのカス...
…「カスタードパウダー」って どんな味、食感なんですか? パン屋さんの、クリームパンのカスタードのように、かたい感じか、それともシュークリームのような サラサラしてるような感...…
大阪にフジローズのパン屋はありますか?
…こんにちは。 どなたかフジローズというパン屋をご存知ないですか? できれば関西圏でみつけたいのですが・・・。 母がまだ学生のころ(今からもう26年程前になります)よく 難波...…
欧米人にとってのパンとは?
…お世話になります。よく欧米人にはご飯のような主食という概念がないと言われます。 それなら 1 フランス料理などに出てくるパンは添え物というか口直しのようなものでしょうか? ...…
ヤマザキパンのシールが貼ってなかったのですが、この種類のパンは最初から貼ってないので...
…ヤマザキパンのシールが貼ってなかったのですが、この種類のパンは最初から貼ってないのでしょうか?売り場で同じモノを確認すれば良かったのですが 忘れてました。 あまり考えたくは...…
MIXでパンを作ったのですが固い!
…パン作り初心者です。 手軽にホットケーキミックスを使ってパンが焼けるというのでネットのレシピで作りました。 3種類ほど焼いたのですが、どれも固くなってしまいました。 発酵...…
オイルパンのパッキン交換
…友人の車(テリオスキッド)のエンジンからオイルが漏れるとのことで、点検してもらったところ、オイルパンのパッキンが劣化していてそこから漏れているそうです。 部品自体は2-3000円です...…
パンの焼きあがりが固い
…いつも焼くたびに硬さが違うのは発酵が原因でしょうか? 焼く温度が長いのでしょうか?丸いホテルパンを焼いてるのですが 170度で7分150度で6分焼いてるのですが・・・それと...…
パン作りが好きな女性がもらって嬉しいモノは?
… 親戚の方で、趣味でプロ並みのパンを焼く方がいます。その方にパンをたくさん焼いていただきました。親戚といっても初対面で、また遠方にお住まいで、普段の生活ぶりやお家の中の環...…
オーブンでパンの発酵
…はじめまして パン作りをまだはじめたばかりの初心者です。 家のオーブンにはちゃんとした発酵機能はついておりません。 でも、温度を40度まで下げることができます。 皆さんが(発酵...…
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