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たくあんの煮たの
の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)
栗の渋皮煮にオススメの栗の産地
…こんにちわ。 今年、栗の渋皮煮に初チャレンジしようと思っています。 せっかく手間をかけるので、良い栗でおいしく（できるかは疑問ですが＾＾；）作りたいと思ってます。 知人か...…
「筑前煮」と「肉じゃが」の違い
…最近料理をするようになって思うことがあるのですが 筑前煮と肉じゃがって 具が違うだけで 調味料、味付けは同じですよね？ 具以外にも違う部分はありますか？ よろしくお願いします...…
紅玉は煮崩れしにくい？
…何年ぶりかに、りんごジャムを作りました。 紅玉を薄切りにして煮たのですが、全然煮崩れないで、ややつるんとした食感の「煮りんご」になりました。繊維組織がビシッと繋がってって...…
なのはととらいあんぐるハートの関係がわかりません！
…魔法少女リリカルなのはを全シリーズ見ました！ そこで、ウィキペディアで調べていたら、とらいあんぐるハートが元になっているみたいなことが書かれていましたが、とらいあんぐるハ...…
かんぴょうがうまく煮られません
…こんにちは。 先ほど「かんぴょう」を煮ました。イメージとしては、太巻きや細まきに入っている茶色い甘くておいしいのを煮たいと思いました。 水で適度に戻して(かなり固めです)、適...…
豚の角煮の色合いについて
…好きでよく豚の角煮を作るのですが、時間が経つと色が濃くなり過ぎてしまい、どうにも美味しそうに見えなくなってしまいます。 作り方は ・バラ肉を茹でる。 （2時間、途中3、4回煮こ...…
「代替案」は「だいがえあん」と言い、「代替え案」と表記するのはオカシイ？
…いつもお世話になってます。 会話では「代替案」は「だいがえあん」と言う場合が多いと思うんですが、それは誤解かのように言う人がいるようですね。 私としては、「私道」を「わ...…
煮魚の目玉食べますか？
…私は魚派の魚大好き人間です。 しかし、煮魚の目玉（鯛のあらなど....)を食べようとは思いません。 前に一度食べましたがおいしいとは感じませんでした。 みなさんは煮魚の目玉食べま...…
ぎんなんの水煮缶の調理方法
…知り合いからなぜだかぎんなんの水煮缶を頂きました。 業務用らしく内容量１．８キロ入りです。 今まで殻付きのものを炒って食べたことはありましたが、水煮されてるものをどう調...…
あんみつガラスについて
…窓の結露がすごくて悩んでいたところ、あんみつガラスという商品を知りました。 取り付けされた方、金額・結露のその後の様子など教えて頂ければ…宜しくお願い致します。 ちなみに取...…
ふっくらした豚の角煮を作りたい
…角煮が好きでちょくちょく作るのですが、いつもお肉が焼き縮んだようになって しまうのが不満です。 きれいな正方形（or長方形？）を保った見た目に美しい角煮を作るには どうしたらい...…
令和の次の元号に、以下の物が採用される可能性は低いでしょうか？ 安久（あんきゅう）、安...
…令和の次の元号に、以下の物が採用される可能性は低いでしょうか？ 安久（あんきゅう）、安始（あんし）、平和（へいわ）、和平（わへい）、青空（あおぞら）、自由（じゆう）、仲良（...…
名古屋のあんかけスパ、ソースの再利用
… 名古屋のあんかけスパが大好きで、よく家で作ります。ソースは、市販の「よこいのソース」などを使っていますが、ソースの量が多くていつも残ってしまいます。毎回、捨てるのはもっ...…
煮豚の煮込み時間について
…煮豚を煮ていますが、汁が多く、味も薄いのではないかと思うのです。 長めに煮て、汁を煮詰めたいと思います・・・。 煮ていくほどぱさついたりするのでしょうか？ それとも、煮れ...…
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