重要なお知らせ

「教えて! goo」は2025年9月17日(水)をもちまして、サービスを終了いたします。詳細はこちら＞

【GOLF me！】初月無料お試し

煮出すとは

解決済

  • 質問者：life2_001
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

お茶などの葉っぱをやかんや鍋で「煮出す」と言いますがこの煮出すというものは
つい所から最後まで強火なんでしょうか??
でも一リットルの水で30分煮出すという場合は、最初から最後まで強火だと水分が蒸発してしまって場合によっては空っぽになってしまうような気がするのですが。。。
それともある程度沸騰したらぐつぐつする程度の弱火にして30分煮出せばよいのでしょうか

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

A 回答 (3件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： jzajza
  • 回答日時：

沸騰したら弱火が原則です。


蓋はしましょう。
    • good
    • 3
    • 件
通報する

No.3

  • 回答者： trajaa
  • 回答日時：

煮出すってのは沸騰したら火を止めるんじゃないのかな



長時間加熱するのは、煎じるでしょ
    • good
    • 3
    • 件
通報する
この回答へのお礼

ありがとうございます。。
残念ですが煮出すのに火を止めてしまったら煮出すにはなりません。

通報する
お礼日時：2016/01/10 20:46

No.1

  • 回答者： nitto3
  • 回答日時：

沸騰させなくても長時間かければ煮出すです。

    • good
    • 0
    • 件
通報する

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップページトップ

Q質問する（無料）

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報