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なないろ日和 とんかつ
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
手打ちとんかつ って何なの？
…愛知県南部に住んでいます。近所に何件か「手打ちとんかつ」と看板に書かれている店があります。それぞれ別の店でチェーンではないようです。 そばや饂飩ならともかく、なぜとんかつ...…
とんかつ 肉を叩く？叩かない？
…とんかつを作るとき 肉が縮まないように肉と脂の部分に切込みを入れたり 叩いて肉を伸ばしたりしますか？ 知り合いがとんかつ屋さんに勤めているのですが 肉は叩かないと行っていまし...…
とんかつ定食のキャベツの千切りには何をかけるのがベストですか？とんかつ専門店にはしゃ...
…とんかつ定食のキャベツの千切りには何をかけるのがベストですか？とんかつ専門店にはしゃれたドレッシングとソースしかないのですが自分はヒタヒタに浸かるくらいマヨネーズかけるの...…
とんかつって難しくないですか？
…私は揚げ物で一番苦手なのがとんかつなのですが、 とんかつって難しくないですか？ 私は何が難しいかって、外は見た目は火が通ってると感じるのに、 包丁で切ると中は生の事が多いです...…
キャベツ以外のとんかつの付け合せ？
…こんにちは。フランスに住んでいます。 来週来客があるので、とんかつを作ろうと思っています。 とんかつと言えば付け合せはキャベツの千切りが定番ですが、 フランスのキャベツは硬...…
脂身たっぷりのとんかつを出す店知りませんか？
…私は昔から、すき焼きのなべに刷り込むヘットも必ず食べるほど脂好きです。独断と偏見で言わせてもらうと、２０年位前までは、とんかつには厚さ２ｃｍくらいの脂身がついているのが普...…
とんかつに小麦粉ってなぜ必要ですか？
…こないだとんかつを作ったのですが 小麦粉がなかったため 卵→パン粉で揚げました。 出来上がりはいつもとかわらずで、 小麦粉が入ってない事がわかりませんでした。 小麦粉はいらない...…
とんかつの中まで火が通る方法教えてください
…とんかつを作るといつも中まで火が通っておらず 赤くなってしまいます。 肉が薄いものを使うとちゃんとできるんですが 我が家は身の厚い肉が好きなので太い肉をいつも使っています。 ...…
冷凍とんかつを油なしで調理する方法
…先日冷凍のとんかつを頂いたのですが、うちでは油で揚げる事をしません。。。。 どなたか簡単に油で揚げないで調理する方法を教えていただけますか？ 最初は少しフライパンで炒め揚げ...…
とんかつ定食の際にも、ベジファーストは必須ですか？ 私は、最初にまず食べる真ん中の一切...
…とんかつ定食の際にも、ベジファーストは必須ですか？ 私は、最初にまず食べる真ん中の一切れを食べるのが一番美味しくて好きです。キャベツを全部食べてる間にも、かつが冷めていきま...…
ケチャップ・とんかつソース・スパゲティソースを預け入れ
…こんばんは。 近々長期滞在で海外に行くのですが、その際色々と食べ物類を持って行きたいと考えています。 ケチャップ・とんかつソース・スパゲティソースを持っていきたいのですが、...…
とんかつの衣がはがれてしまいます（T T）
…よろしくお願いします。 お店屋さんのように、とんかつを揚げたいのですが 洋食屋さんとか、食堂のとんかつは、 肉（ロース肉）と衣がくっついています。 私が作ると、肉と衣の間に...…
かつ屋のキャベツにかけるおろしドレッシングが欲しい
…とんかつの「かつ屋」に置かれている、おろしドレッシングが欲しいのですが どこのメーカーのものか分からず困っています。 キャベツ・とんかつ両方にかけられてとってもおいしいので ...…
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