ねこ鍋
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立川から日帰り温泉
… 平日に休みが取れたので、車で日帰り温泉に行きたいと思っているのですが、立川から1時間30分位まででおすすめのところがあったら教えてください。近くの美味しいお店などもある...…
冷凍庫に入らなかった冷凍合鴨肉、いつまで使える?
…昨日、冷凍用の合鴨肉(未開封)をいただきました。 冷凍庫に入りきらないからいらないと断ったのですが、どうしてもとご好意で渡されてしまい^^; 賞味期限は15年6月29日となっていますが、...…
干しするめを柔らかくする方法を教えて下さい
…松前漬けを作るのに、干しするめを買ったのですが、買った魚屋さんで教えてもらった方法が、「柔らかくするなら、皮をむくことだよ!!」と、言われました。 質問なのですが、 (1)柔ら...…
流しそうめん用*そうめんの茹で方&保存について
…幼稚園の行事で流しそうめんをすることになりました。 (流し台は竹を細工したものを予定してます) 約50名分と大人数で行うので、素麺は流しそうめんをする数時間前にあらかじめま...…
切った野菜の保存方法。(ジャガイモ、玉ねぎなど)
…こんにちは。 最近料理をはじめるようになったのですが、 野菜の保存方法などがまだよくわかっていません。 切っていない野菜については別のWEBページで見たのですけれど 比較的よく...…
シジミ 水に浸けたが調理できるのが木曜 大丈夫?
…賞味期限が昨日(1/27)シジミを、 昨日水に浸けて砂抜きして、今日もそのままで、 次料理できる機会が木曜日の夜なのですが まだ大丈夫でしょうか?…
名古屋から車で3時間以内で行けるところでオススメの旅行先は?
…10月12日1泊の旅行を企画しています。 メンバーは友達カップルと行くので4人です。 毎年蓼科へ旅行に行っていたのですが、お気に入りの宿が取れなくて今回新しい場所を開拓することに...…
条件の悪いねじ山をなめたときの解決法を教えてください
…ねじ山をなめてしまいました。 そのネジは、ラチェットドライバーやクランク状のドライバーを使わなければならない場所に位置していて、ネジの真上には3~4センチの空間しかありま...…
手作りゴマ豆腐の賞味期限
…よく手作りでゴマ豆腐を作るのですが(材料:葛、ねりゴマ、ダシ、砂糖、塩、豆乳などで)ネットで調べると大体2日ぐらいの賞味期限と書いてあります。離れてる親に大量に作って送り...…
さくらんぼジャムの作り方教えて下さい。
…家で取れたサクランボなので、普通のよりかなり小さいですが、 たくさん取れたので、ジャムにしようと思っています。 そこで、分量、作り方、教えて下さい! (以前やまもものを、砂...…
シフォンケーキのソース
…シフォンケーキのソースを生クリーム以外で(生クリームは泡立てて数時間経つと水が出てくるので…)作ろうとしたのですが、手元にはシュークリーム用のカスタードのレシピしかありま...…
ガーリックオイル?の作り方
…ニンニクの香りの効いた炒め物やペペロンチーノを簡単に作る時などに使えるガーリックオイルを作りたいです。 レシピを検索してみると、サラダ油やオリーブオイル、唐辛子入り、ニン...…
まずいカレーをおいしくする方法
… 賞味期限間近の非常用のレトルトカレーがあります。期限が切れる前に食べてしまいたいのですが、普通に暖めて、ご飯にかけて食べてもおいしくないです。 まずいレトルトカレーを...…
ティファールはテフロン加工ではないのでしょうか?
…ティファールのIHアクアフライパンを買ったのですが、 使用説明のところに 「必ず油をひいてお使い下さい」 とありました。 油をひかずに目玉焼きとかできないものなのでしょうか...…
電子レンジで落とし卵
…落とし卵が大好きなので、うどんなどもだし汁に卵を落とし、フタをして数分待ち、食べています。 面倒くさがりなので、落とし卵を電子レンジで調理したいのですが、出しを入れたり、...…
鶏がらスープ、がらの量
…鶏がらスープを作ってみたいと思っています。 自宅近くのスーパーで鶏がらを売ってるのですが、ぶつ切りのパック売りなんです。 外から見る感じ、3センチ四方ぐらいのぶつ切りが八個...…
カレーのルーが半分足りない!
…今市販のカレー一箱分の材料で具材を煮込んでいたのですが、 箱を開けたら、半分の5皿分しかありませんでした・・ 今夜はカレーにと昨日から約束してて楽しみにしてたので、カレーに...…
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