もち米 炊き方
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サフランライスの美味しい炊き方 サフランライスの炊き方をクックパッドでみても色々ありま...
…サフランライスの美味しい炊き方 サフランライスの炊き方をクックパッドでみても色々ありますね。 お米は ジャポニカ米 タイ米インドバスマティ米があります。 どのお米が一番美味しく...…
もち麦とか雑穀米とか玄米とかの話!
…すみません もーわからなくなってます。ネットの調べ方もよくわかりません。 白米よりも玄米や雑穀米、雑穀玄米を食べるとよいと聞きました。 でも何なんですかそれ。 もち麦を...…
切り餅:「もち米100%」と「もち米粉100%」の違い
…正月用の切り餅を買って雑煮にしたところ、餅が噛み切れなくて困りました。パッケージには「もち米粉100%」と書いてあります。これは「もち米100%」とは異なるもののようです。ゴムのよ...…
ご飯は早炊きの方が美味いという人はいるでしょうか?
…・炊きたてを食べる ・1合だと美味しくないので2合炊く ・米を研がず、軽く濯ぐだけ ・浸す時間はほぼゼロ という条件で炊飯器の早炊きモードで炊くと、 十分浸してから通常モー...…
もち米1合はもち米粉何グラム?
…こんばんわ。最近もち米で「ねったんぼ」なる物を作りました。九州地方、主に南九州でしか通用しない言葉かもしれませんが・・・サツマイモともち米を炊飯器で炊いて、砂糖を入れてつ...…
パサパサなお米をできる限り美味しく炊きたい
…海外在住です。 恐らくオーストラリア米だと思うのですが、お米が日本のもののように美味しくなく パサパサというかポロポロというか、粘り気がないです。 以前は鍋で炊いていたの...…
ご飯の炊き方合ってますか? ご飯の炊き方合ってますか? 一応お米は2合にしてます。 この表...
…ご飯の炊き方合ってますか? ご飯の炊き方合ってますか? 一応お米は2合にしてます。 この表示内容で、 釜には銀シャリ、高速、炊き込み6まで!と書いてあるところに水を2まで入れまし...…
精米したもち米を冷凍保存してるんですが、そのもち米で炊飯器でおこわを作ったんですが、...
…精米したもち米を冷凍保存してるんですが、そのもち米で炊飯器でおこわを作ったんですが、もち米がそのままで芯が残ってます。 炊く前に冷凍したもち米を水に浸しておきました。 精米...…
赤飯の餅米を前夜に準備するには
…赤飯を、よく作っています。 今回は、朝に炊きたいと考えているのですが、 8時には出来上がりとしたいです。 ・もち米を3時間水に漬けておく ・ざるにうち上げておく ・小豆を...…
もち米と普通の米の違いを教えて下さい。
…金額的にはもち米の方が高いのですが 私はもち米の方が大好きなので、もち米を食べています。 特に栄養面で優れている点劣っている点があれば教えて下さい。 ちなみにどちらの場合も...…
餅つきで使用するもち米の蒸し方
…文化祭でつきたての餅を出す屋台を出店することになったのですが、経験者が居ないため知識をお貸しください。 「餅つきで使用するもち米は蒸す」というのがスタンダードかと思うので...…
お米ペイで、もち麦は買えますか? 白米、発芽玄米、もち米、ブランド米は使えるみたいです...
…お米ペイで、もち麦は買えますか? 白米、発芽玄米、もち米、ブランド米は使えるみたいですが、 調べても書いてないので、どっちなんだろうと思いまして、 詳しい方お願いします。 スー...…
丸美屋のとり釜飯をもち米で焚けますか?
…私は男にもかかわらず時々丸みやの とり釜飯を自炊します。 少しあき気味なので変化をつけたいので 白米の代わりにもち米で炊いても 大丈夫なおでしょうか? よろしくお願いしま...…
少量のもち米を手に入れるには…
…お彼岸にぼたもちを作ろうと思っています。 レシピを見ると、うるち米が半カップともち米が1カップ必要なのですが…これってどこで手に入れたらいいんでしょうか? 確かスーパーでは...…
お米の中で太りにくいお米の種類を教えてください。 もち麦 胚芽押麦 玄米 どれがいいでしょ...
…お米の中で太りにくいお米の種類を教えてください。 もち麦 胚芽押麦 玄米 どれがいいでしょうか?? ダイエット カロリー…
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