もち米だけで炊き込みご飯を炊くとどうなりますか？

もち米が大量にあるのですが
もち米だけで炊き込みご飯を炊くとどうなりますか？
やはり白米も混ぜて炊いた方がいいのでしょうか？

No.3 ベストアンサー 回答者： mlt-tlm 回答日時： 2012/03/14 16:14

餅米だけで炊けば、炊きおこわができます。

是非白米を混ぜないで、作ってください。
炊飯器におこわ用の水の分量が記されていませんか。
これを守ると美味しく炊けますよ。
もし分量が記されていなくても、餅米の8割の水が基本です。
つまり、２００CCのお米に１６０CCの水です。

ちなみに市販されている炊き込みごはんの素を使えば、
山菜おこわでも帆立おこわでも栗おこわでも何でもできます。

餅米がたくさんあるなんて、羨ましい～わん。

この回答へのお礼

試してみます。ありがとうございました。

お礼日時：2012/03/24 14:40

No.4 回答者： 食のことならLoveTableLabo. 回答日時： 2017/05/25 15:26

もち米だけで炊飯すると「おこわ」になります。

水加減に注意して炊いてくださいね。

一緒に入れる具材によって、お赤飯、鳥ごぼう、山菜おこわなど、さまざまな味を楽しめます！定番はもちろんですが、洋風だしと炊き込めば洋風おこわにも。もち米が大量にあるとのことですので、ぜひ新しい味にもチャレンジてみてください。

No.2 回答者： tukigaoka-saryo 回答日時： 2012/03/13 23:07

普通におこわです。

売ってるものよりやや柔らかいですけどね。

山菜をいれたら、山菜おこわ。
五目入れると、五目おこわ。
栗を入れると、栗おこわ。
うなぎでも、アナゴでも、なんでもＯＫですよ。

あらかじめ、フライパンで具とお米をごま油で簡単に炒めてから炊くと、中華おこわです。

この回答へのお礼

色々試してみます。ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2012/03/15 00:31

No.1 回答者： mibuna 回答日時： 2012/03/13 22:45

＞もち米だけで炊き込みご飯を炊くとどうなりますか？

普通に「おこわ」になります。
（赤飯の様にモチモチした感じ）

この回答へのお礼

もち米だけで炊いたご飯をおこわと言うのですね。ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2012/03/15 00:31