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アサリの酒蒸し
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
冷凍してあるアサリが砂抜きしていないかも
…先日購入したアサリを袋に入れてそのまま冷凍してしまいました。 砂抜きがしてあるものか不明です。 冷凍したアサリを開くためには、熱湯に直接入れるとレシピにありますが、 砂抜きし...…
潮干狩りのアサリが閉じたままなんですが
…潮干狩りのアサリが閉じたままなんですが 昨日とった潮干狩りのアサリを夕方家で洗い、海水と同じくらいの塩水につけました。 夜アサリから管が出て水をピュッと吹いたりしていたので...…
アサリの味噌汁の殻について
…先日、テレビを見ていたらアサリの殻を床に捨てるという店が出てました。 スタジオの出演者が驚いていたのですが、私は殻を出すことに驚きました。 アサリの殻って食べてもそのまま味...…
アサリを冷凍保存してしまいました
…アサリを購入し（普通のナイロン袋にアサリが入っていて口をくるっとしばってあるだけの状態です）、そのまま冷凍保存してしまいました。 もう調理できないでしょうか？ すぐ食べない...…
アサリ貝の模様は、なぜ異常なほど多様なのでしょうか？
…潮干狩りに行って、アサリ貝の模様を分類しようと試みましたが、あまりにも多様なためできませんでした。どうしてあんなにもたくさんの模様が存在するのでしょうか？…
ハマグリの酒蒸し・・・あかない＞＜
…先日購入したハマグリを冷凍保存し、本日酒蒸しにしようと昨夜から自然解凍しました。 解凍できたので先ほど酒蒸しにするために加熱したのですが、焼いても焼いても口があきません。 ...…
ゆでダコと蒸しダコの違い
…ゆでダコと蒸しダコの違い 料理初心者です。作りたい料理のレシピに「ゆでダコ」と書いてあったのでスーパーへ買いに言ったら 「タコ（蒸し）」と書いてありました。 これでよいのでし...…
♪蒸しタオルについて♪
…蒸しタオルっていつ使ったら良いんでしょうか？ お風呂に入る前か入った後か。。。 私はお風呂で夜の洗顔をするのでやっぱりお風呂に入る前に蒸しタオルで毛穴を開かせてから洗顔した...…
味の濃すぎるアサリ。
…味の濃すぎるアサリ。 ＮＨＫの「ためしてガッテン」で、あさりの味噌汁がテーマになったことがあります。 あさりのうまみ成分である「コハク酸」がふえるように、砂出しをするのです...…
アサリを海に 戻したいのですが。
…アサリを いただきました。 砂だしをしていて その様子を見ていたら 調理するには あまりにも かわいそうに思えてきてしまい… 幸い 我が家は 海に近いので 海に戻そうかと...…
「蒸しふきん」の代わりにつかえる布はどんなもの？
…お世話になっています。 圧力鍋を使って米を蒸したいです。 蒸した米を使って麹をつくってみたいです。 米を鍋の中で蒸すさいに、「蒸しふきん」という布でくるむと聞きました。 「...…
何故、死なない？密閉されたアサリ。
…何故、死なない？密閉されたアサリ。 こんにちは。 スーパーなどで売られている密閉され水で満たされているアサリですが何故、死なないのでしょうか？酸欠になって死にそうな気がしま...…
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