インドカレー屋
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インドカレー屋さんで食べたバターチキンカレーが凄く甘かったので、塩っけのあるお勧めの...
…インドカレー屋さんで食べたバターチキンカレーが凄く甘かったので、塩っけのあるお勧めのインドカレーが知りたいです。 宜しくお願いします。…
日本のインドカレー店で働く人ってほぼネパール人らしいのですが、なぜインド人では無くネ...
…日本のインドカレー店で働く人ってほぼネパール人らしいのですが、なぜインド人では無くネパールなのでしょうか?インド人がビザの制約等、来日出来ない理由があるのでしょうか?…
大阪か神戸のインドカレー屋さんで白いご飯にインディカ米 タイ米 (細長い米)を使っている...
…大阪か神戸のインドカレー屋さんで白いご飯にインディカ米 タイ米 (細長い米)を使っているインドカレー屋さんを探しています。おすすめありましたら教えてください…
カレーが嫌いなインド人ているのでしょうか?
…うどんが嫌いな日本人は一人もいません(アレルギーを除いて) 同様にインドには食べ物はカレーしかありません。 もしもインドでカレーが嫌いなら餓死するか大変困難な生活になると思...…
ココイチのカレーやレトルトカレーはどうして生臭いのですか?
…チェーン店系のカレーやレトルトのカレーってスパイスの香りが乏しくて何か生臭いですが何故でしょうか? ネパール人が経営しているようなインドカレー屋のカレーはスパイス匂が豊か...…
「インドといえばカレー!!!」って英語にありますか?
…アラスカといえばサーモン!! カレーといえばインド!! インドといえばカレー!! 甲子園といえば蔦!! マツダといえばロータリーエンジン!! こういう表現、英語にありますか?…
インドカレー店に行くと基本手で食べるじゃないですか。 店内に手洗い場が無さそーな時、食...
…インドカレー店に行くと基本手で食べるじゃないですか。 店内に手洗い場が無さそーな時、食後飲み水をフィンガーボウルがわりにしてるの僕だけですか? だって手ベトベトで店出たくな...…
インドカレー屋で明らかに水で薄められてる場合、作り直させた方が良いでしょうか?何度か...
…インドカレー屋で明らかに水で薄められてる場合、作り直させた方が良いでしょうか?何度か行ってるインドカレー屋に行ったのですが、サラサラで、中辛なのに辛くなく、味が以前より凄...…
ドライカレーを辛く作るためには?
…市販の辛口カレールーと、カレーパウダーを使ってドライカレーを作りました。 インドカレーっぽい辛さを期待してたんですが、いまいち辛くないんです。 何を入れたらインドカレーのよ...…
チキンカレー(インド)の作り方
…ルーを使わないインドカレーにハマっています。 それなりの大きさのお肉を使うメニュー全般なのですが(特にチキン)レシピの通りの手順でお肉を加えると出汁は出るんですが肉には味...…
羊肉、マトンを柔らかくする方法を探してます。 インドカレーを作るのでマトンを使うのです...
…羊肉、マトンを柔らかくする方法を探してます。 インドカレーを作るのでマトンを使うのですが、そのまま火を通すと固くなってしまいます。そこでマトンを少しでも柔らかくする方法を探...…
カレーの胃腸に与える影響
…以前テレビ番組で、インド人が「我々はカレーをよく食べているから胃腸が健康だ」という趣旨の発言をしていました。 私はカレーのような刺激の強いものは胃腸に悪いと思っていたので...…
この前、インドカレー屋さんに食べに行った際に前菜としてサラダを頼みました。 そのサラダ...
…この前、インドカレー屋さんに食べに行った際に前菜としてサラダを頼みました。 そのサラダは大根や人参の小さめのスティック状のものが入ったサラダですごく美味しかったのですが、そ...…
クミンやターメリックなどのスパイスから日本のカレーを作るレシピをご存じ
…クミンやターメリックなどのスパイスから日本のカレーを作るレシピをご存じないでしょうか? スパイスからインドカレー(スープカレー)をよく作ります。 日本のドロドロしたカレーも...…
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