キャベツ豚肉
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とうがたったキャベツ 昨日、A県産のキャベツを買いました。 巻きの固い、重いもので、 芯の...
…とうがたったキャベツ 昨日、A県産のキャベツを買いました。 巻きの固い、重いもので、 芯の辺りがギュッと詰まってるキャベツの千切りが好きなので 美味しいかな?と思ったのです...…
豚肉を赤いひものようなものがあったのですが。
…先日、定食屋で加熱したさいころ状の豚肉を食べました。 中心あたりで少し赤いくらいの火が入っていました。 それを食べているとき、赤いひものようなものがあったのですが、 気にせ...…
キャベツ - 中国語
…キャベツを中国語で何というか調べて見たところ、 甘藍、洋白菜、円白菜、卷心菜、椰菜、などがありました。 どう使い分けているのでしょうか? 地域などで違うのでしょうか? 実際...…
中が汚れているキャベツ
…COOPでキャベツを一個丸ごと買って千切りにしたら、中がところどころ黒く汚れていました。 外は綺麗なのですが、断面を見たら中心に近いところなど外気に触れることがほとんどな...…
豚肉(カレー用)があまっているのですが・・・
…よろしくお願いします。 豚肉(カレー用)のブロックがあまってしまいました。 カレーを作ればいいのですが今現状その時間がなく。 味噌、酒、みりん、しょうゆなどを利用して料...…
キャベツのニオイについて
…キャベツでゴムっぽいニオイが気になることがあります。以前そのように感じた時は、外側の葉っぱをあまり捨てずに調理してしまったからかな、と思っていました。今日、スーパーで半分...…
食材保存方法 パセリ サンチュ キャベツ
…パセリ サンチュ キャベツなのですが、 こちらを長く保存する方法として、 冷水に浸したまま、冷蔵庫でしょうか? 冷水に浸しておいて、水を切ってから冷蔵庫でしょうか? その他、何...…
キャベツ畑の伝承って?
…キャベツ畑で子供が生まれる、という伝承があるのはどの辺りの国なのでしょうか。 また、発祥はどこなのでしょうか。 この伝承について詳しく書かれているサイトなどがありましたら...…
キャベツの千切りが苦くなる
…家でキャベツの千切りを沢山作って食べきれずに残った場合、翌日すごく苦くなってしまうのですが、何故なんでしょう。 冷蔵庫で保存しても、室温でおいても同じです。 実家の母に聞...…
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