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キャベツ豚肉
の検索結果 (3,639件 101〜 120 件を表示)
キャベツの千切りは洗う？
…常々疑問に思っていることですが、キャベツの千切りはいつ洗うのでしょうか。テレビでは、かたまりを直接千切りにしているのを見ますが、あれはそのあと洗っているのでしょうか。もう...…
豚肉をゆでるときは水から、熱湯で？
…焼き豚を作るときに、まず30分くらい下ゆでしています。 このとき、水に豚肉を入れて加熱した方がいいのでしょうか、 それとも、沸騰した熱湯に入れた方がいいのでしょうか。 どちら...…
豚肉を茹でた後、氷(氷水)で冷やすことについて
…テレビで料理研究家の森崎友紀さんが 「よく料理のレシピ本に載っていますが、豚肉を茹でた後、氷(氷水)では冷やさないでください。 豚肉が固くなって旨味がなくなってしまいますので」...…
どうして豚肉は良く焼かないといけないの？
…こんにちは。 肉について教えてください。 牛肉は生焼け（レアとかミディアム）で食べても良いのに、豚肉はしっかり焼かないといけないのですか？ 鳥にはキャンピロバクターとかが...…
冷凍保存の豚肉を使って豚汁を作る時
…基本的なことを何も知らなくてお恥ずかしいのですが、冷凍保存している豚肉を使って豚汁を作る時は、豚肉は解凍してから使うのでしょうか？ もし冷凍のままで良いとすれば、どの段階...…
キャベツを切っていたら謎の赤い虫が。。。
…キャベツを調理しようとして包丁で切っていたら。赤い虫がでてきました。。。あまりの気持ち悪さにそのままキャベツごと捨てましたが。これは問題ないのでしょうか？？それともお店に...…
キャベツの消毒臭で困っています
…最近スーパーでキャベツを買うと、消毒液のような強烈な臭いがして食べれないときがあります。（国産のものですよ） きっと防虫などの目的で消毒しているのでしょう。 でも臭いの感じ...…
キャベツの中に花？芽？
…昨日キャベツを購入したのですが、今さっき使おうとすると、 葉をひとつむくごとに、芽？花？のようなものがあって 中のほうは全部それでできていて、正直食べれる葉は少しだけでした...…
おいしくない豚肉を使って・・・
…スーパーの安売りで「ちょっと買ってみるか」と今まで手を出したことのない安い豚肉を買ってみました。（２パック１６切れも） 生姜焼き用の少し厚めの肉なのですが、これが全くおい...…
キャベツの千切りをやると、四方八方に飛び散る件について。
…キャベツの千切りをやると、四方八方に飛び散る件について。 キャベツのせんぎりをやってみたのですが、 まないたがちいさくて、四方八方に きゃべつがとびちります。 どうしたら...…
キャベツに紫色の筋？
…買って来たキャベツの外側の葉を数枚捨てようと、2～3枚めくってみたら、2～3枚目の葉の茎の中心(根元近く)から左右に向かって、濃い紫色の筋みたいな線が、何本も走っていました。ほか...…
お好み焼き「豚玉」の焼き方について
…先日初めてお好み焼き屋さんに行きました。 結局、腕力や、やけどしやすい事から 自分一人で焼くことが出来ず、母に作ってもらって楽しさ半減だったのですが 注文すると、入れ物に生...…
近所の中華屋さんなんですが、
…例えばニラ玉もやし炒めに豚肉が入っていません。他にも「あれこれって豚肉は？」という料理がたくさんあります。 例えば野菜炒めにも豚肉は入っていません。 そのことを友人に言うと...…
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