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グラニュー糖

の検索結果 (4,240件 41〜 60 件を表示)

dプライス(ラ・ムーの商品)の白砂糖を買っているのですが心なしか他の砂糖より美味しくない...

…dプライス(ラ・ムーの商品)の白砂糖を買っているのですが心なしか他の砂糖より美味しくない気がします なんか薄いような……そんな感じです そこでお菓子作りにも料理にも使える美味し...…

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黒砂糖の値段が白砂糖より高いのはなぜ?

…こんにちは この前スーパーで砂糖を買いに行ったら白砂糖(上白糖&グラニュー糖) 130円程度だったのに対し黒砂糖は200円台,300円台でした。 黒砂糖のほうが精製度が低い分,工程の手間が省...…

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カラメルの謎。。。

…プリンに欠かせないカラメル・ソース。 簡単だと思って侮っておりましたが上手く作れません。 最初はかき混ぜ過ぎたことに気付き、そっと揺らす程度で調理した にもかかわらず、結果...…

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生姜の砂糖漬を作ったんですが…

…生姜が大好きで、沢山頂いたので砂糖漬をつくりました。 作り方をネットで調べ、   生姜を切って3、4時間水にさらす(2、3回水を変える)   生姜に水を入れて煮る→煮汁を...…

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チュロスの粉

…文化祭でチュロスをやることになったのですが、 チュロスの味付けとなる、 グラニュー糖・シナモンシュガー・ココア・抹茶の味の粉を一括して取り寄せる(学校まで郵送してもらえる)業...…

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生姜糖の使い方

…物産展で「生姜糖」なるものを買ってみました。 原材料は、生姜・天草・グラニュー糖です。 熱湯で溶かして飲むと説明書きにあります。 (ちなみにまだ試していません・・・。) 皆様の...…

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糖質OFF コーヒーに会う甘味料

…糖質OFF コーヒーに会う甘味料 II型糖尿病です。 アイスコーヒーが大好物で、ネスカフェの紙パック入りを飲んでいます。 こればっかりは止められません。 糖質制限中なので、 糖質...…

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メレンゲの泡

…今マカロンを作っています。 マカロンを作る際に、卵白とグラニュー糖をまぜて、メレンゲを作らなければいけないのですが、私が作ると何回やってもうまくあわ立ちません。 いろいろ...…

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【化学・綿菓子】わた菓子は砂糖から作られていますが、ザラメ砂糖ではなく白砂糖でもわた...

…【化学・綿菓子】わた菓子は砂糖から作られていますが、ザラメ砂糖ではなく白砂糖でもわた菓子が出来るのでしょうか? またオリゴ糖の粉末でもわた菓子は出来ますか? また砂糖の味...…

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三温糖とオリゴ糖、どちらにするべき?

…何分、知識が無いもので、お手柔らかにお願いします。 深刻な感じではないのですが、体が疲れると、たまにマッサージや解毒専門(というイメージの。美容専門のエステとは違う)のカ...…

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カラメルソースの失敗原因:砂糖の質と関係あり?

…こんにちは。 カラメルソースについての疑問です。 以前、プリンを初めて作ったとき、クックパッドのレシピでカラメルソースも作ったら、何の問題もなくきれいなカラメルができたので...…

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砂糖大さじ2は他の砂糖では大さじ何杯?

…レシピに「砂糖大さじ2」と有りました。 これは一般に白砂糖での量だと思うのですが、白砂糖がなく他の種類の砂糖が有った場合、同様に2杯で良いのでしょうか? 1、ざらめ(結晶が大き...…

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オリゴ糖の糖とは?

…オリゴ糖の糖とはゆわゆる糖分、糖質のことでしょうか?よく甘いものに入っている、例えばコカ・コーラとか。 どなたか教えてください。…

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全糖とショ糖の違い

…糖分の種類で「全糖」と「ショ糖」が有るようですが、 違いについて簡単に教えて下さい。…

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パウンドケーキのバターと砂糖

…パウンドケーキのレシピに、最初にバターと砂糖を混ぜる時に、『砂糖の粒がなくなるまで混ぜる』とか、『さわってみてザラザラした粒があればまだ混ぜ足りない』などとよく書いてあり...…

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紅茶初心者です。紅茶がお好きな方はミルクや砂糖にもこだわりがありますか

…紅茶初心者です。紅茶がお好きな方はミルクや砂糖にもこだわりがありますか? いつもお世話になっております。 以前こちらで知人へ送る紅茶(茶葉)の相談をさせていただいてから 急激...…

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シフォンケーキが上手く焼けなくなりました!!

…ここ3ヶ月位、シフォンケーキが成功しません。 レシピは小嶋ルミさん『おいしい!生地』を使用しています。 初めて焼いたときも、それからアレンジをしたときも失敗せずに 焼けてい...…

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オリゴ糖について。

…質問お願いします。 現在オリゴ糖(イソマルトオリゴ糖)を砂糖代わりによく使っています。 オリゴ糖はGI値がとても低く血糖値を上昇させないとよく見ます。 これは本当でしょうか?...…

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18cm型のガトーショコラを15cmで作る時の分量

…18cm丸型のガトーショコラのレシピの分量を15cmで作りたいのですが分量を教えて下さい(>_…

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自家製イチゴジャムはどのぐらい日持ちしますか?

グラニュー糖とイチゴを煮詰めて作ったイチゴジャム、冷蔵庫で保存して何日ぐらい持ちますか?ご存じの方は教えて下さい。宜しくお願い致します。…

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