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シフォンケーキ 作り方
の検索結果 (278件 141〜 160 件を表示)
ティラミスの作り方にあるフィンガービスケットとは？
…今日はバレンタインなので、簡単なティラミスをこれから作ろうかと思っているのですが、インターネットにて調べると材料にフィンガービスケットとありました。 これはスーパーなどで...…
セルクルから液体が漏れてしまう
…先日セルクルを使ってティラミスを作りました。 底にスポンジケーキを敷き詰め、コーヒーシロップをかけてスポンジに浸み込ませ、その上にチーズクリームを流し込むといった手順です...…
東京・神奈川でレモンパイ
…都内、神奈川辺りで、レモンパイを売ってるお店を探しています。すっごく食べたくて仕方ないのでどんな情報でも いいです。教えてください。注文すれば作ってくれるお店でも良いです...…
ガトーショコラ(チョコテリーヌ)が失敗したのは何故？？
…冬にオレンジページに作り方が掲載されていた、ケンズカフェのガトーショコラを作りました。 が、冷やしても何故か柔らかく、手で持つ事が出来ず。。。。 実際のケンズカフェのテリー...…
カステラを作るにはやっぱり強力粉何ですか
…カステラ何度も作るのですが強力粉だともちもちっとしてカステラの感じじゃないんですね。でもレシピには強力粉と書いてあります。おいしく作るには何が足りないのでしょうか。泡ぎり...…
マドレーヌを作ったのですが失敗しました！
…こんにちは。いつもお世話になっております。 今日初めてマドレーヌを焼いてみたのですが 完全に失敗しました！なんだかもそもそしてて、蒸しパンのようなのです。 または、まんじゅ...…
生ブルーベリーを使った簡単なお菓子やパンの作り方
…生ブルーベリーをたくさんもらいました。 パンやお菓子を焼こうと思ったのですが、ドライブルーベリーやジャムを使ったものしか出てきませんでした。 出来ればホームベーカリーを使っ...…
カスタードクリームを作るとき使用するのはなぜ卵黄なんですか？
…こんにちは。 カスタードクリームの作り方をいろいろ調べていくうちに、全卵でつくるというものがあって驚きました。 古くから伝わる（？）作り方として一般的なのは卵黄のみで卵白使...…
小麦粉生焼けでおなかこわしますか？
…今日フォンダンショコラを作ったのですが、食べた夫が今おなかをこわしているので心配になりました。 レシピですが、チョコレート、バター、卵、小麦粉を混ぜたものを180℃オーブンで10...…
自家製の味の良くないサクランボの食べ方
…ボールに２つほどのサクランボが採れました。でも半分赤く半分は色づいていません。おいておくと雨にあたり そこから腐るので取ってしまいます。味はあまり良くない のですがこのサク...…
ティラミス、大失敗・・・
… お世話になります。 この前、母の誕生日にティラミスを作りました。初挑戦です。 マスカルポーネは250ｇ入りで1,000円もするので、カッテージチーズと半々にしました。 使った...…
きれいな形のドーナツのつくり方
…ドーナツを時々作るんですが、きれいな形に膨らまず、いびつになります。（膨らみ自体は良いのですが） 配合はレシピ通りにしているので、生地の作り方が悪いんでしょうか。 どなたか...…
恐ろしく甘～いココアの使い道
…海外のお土産に、ココア（粉末）をいただいたのですが、それがもう恐ろしいほどに甘くってとてもじゃないけどお湯を注いでも牛乳を注いでも飲めないんです・・・ １回分ずつ個包装さ...…
マフィンがボロボロ。
…マフィンがボロボロ。 ホットケーキミックスを使ってマフィンを作ったのですが、ちぎるとポロポロになってしまいます。 もうちょっとしっとり焼きたいのですが、何が悪いのでしょうか...…
冷めてもおいしいちょっとした手作りお菓子
… 今度、友達の家に遊びに行くのですがその時にちょっとした手作りお菓子を持っていきたいと思っています。そこで、教えていただきたいのですが、冷めてもおいしくて、また放課後に行...…
レアチーズケーキの土台が固まらない？！
…いつもお世話になってます。 誕生日なので、レアチーズケーキを作ろうと挑戦しているのですが、 土台のクラッカーの部分がどうしても固まらないんです。 何かコツとかあるのでしょ...…
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