シフォンケーキ 保存
の検索結果 (324件 61〜 80 件を表示)
◆ケーキ屋に行くには何時頃が適切?◆
…お世話になります。 ケーキ屋に行くには何時頃に行くのが良いでしょうか? 売り切ればかりでは選択肢が狭くなってしまうと思いまして。 また、食べる前日には購入しない方が良いでしょ...…
ホイップクリームの硬さ
…自分で作って残ったホイップクリームを、泡立てたボウルに入れたまま冷蔵庫で保存すると、翌日になったらとてもゆるくなっています。 お店で買ってきたケーキに使われているホイップ...…
チーズケーキについて(スフレとベークドの違い)&冷凍について
…スフレチーズケーキとベークドチーズケーキって何が違うのでしょうか? 両方ともオーブンで焼いてますよね? あと、チーズケーキは冷凍しても自然解凍すれば良いと聞いたことがある...…
プロのケーキ屋さん、教えて下さい。生クリームへの正しい香料種と量
…こんにちわ。 プロのケーキ屋さん、教えて下さい。 市販の生クリームとバニラエッセンスで作ったクリームは、 大手のケーキ屋さんの生クリームと明らかに香りが違うと思うのですが ...…
乾燥卵白について教えてください
…私はよく卵白を多く使ったお菓子を作るのですが、いつも卵黄が余ってしまいます。 そこで乾燥卵白なるものの存在をしりました。 これがあれば卵黄を余らせることなくお菓子が作れそう...…
スポンジケーキを焼くときのコツを教えてください!
…たまにスポンジケーキを焼くと、うまく出来るときとうまく出来ないときがあるのですが、どうしてその違いが出るのか分かりません(><) うまく出来ない時は、ぱさぱさになってしま...…
クリスマス直前のケーキ屋さんって、 超多忙らしいですが、実際どの程度なんでしょうか?(・...
…クリスマス直前のケーキ屋さんって、 超多忙らしいですが、実際どの程度なんでしょうか?(・・;) 寝袋持参で〜 とか、1時間ぐらいしか寝れないとか… 聞きますが…(・・;)…
コンビニおにぎりの冷凍保存について
…余ったご飯は冷凍して保存するってよくあることですよね。では、コンビニにおにぎりは冷凍保存して数日後食べても大丈夫なのでしょうか?おにぎりの場合、おかずが入ってるのが心配な...…
ケーキ熟練者の方、どうか御指南下さい!
…三十路を前にしてお菓子作りに興味を持ちはじめました。 最近はジェノワーズを焼いて、イチゴショートのホールケーキを作るようになりました。(絞り袋は死ぬほど下手で、見栄えはサイ...…
デコレーションケーキをいつ作るべきか
…23日に2時間離れた家にデコレーションケーキを持って行く予定なのですが、 いつデコレーションすればいいですか? 食べるのは夜です 昨日練習で作ってみたところ、出来たては普通に美味...…
自家製ケーキの賞味期間
…自宅でパウンドケーキを焼くのですが、保存はどの位できるのでしょうか?たまに人にさしあける時もあるので知りたいと思っています。季節や材料にもよると思いますがご存知の方、回答...…
手作りケーキを、2日に分けて作るには、1日目はどこでやめるべきでしょうか。
…10月31日(金)までに、ケーキをつくろうと思うのですが、そのケーキは自分以外の人も食べます。 しかし当日は時間がないので、できるだけ前日に作っておこうと思います。 イチゴのシ...…
クッキーやケーキで砂糖の量を減らすと?
…暇なときにクッキーやケーキを作ったりするんですが、 レシピ通りに作ると個人的な好みの味よりも 大抵ちょっと甘すぎになってしまいます。 そこで砂糖の量を減らして作りたいと思...…
ケーキのスポンジ生地失敗しました。原因は??
…ケーキようのスポンジ生地を焼きました。 ・・・が、焼きあがりが二層(上はふわふわ、下はかちかち)になっていて、下の部分に、粉のだまがありがました。 作ったレシピhttp://cookpad.com/...…
タッパーのケーキはありでしょうか?なしでしょうか?
…昨日はスコップケーキを知り、早速作りたくなり100均に容器を探してきました。 しかしさすがに100均にはないので、タッパーを買いました。 とりあえず高い買い物なしで続きそうなら...…
養鶏場卵の保存方法と日数
…ケーキを作る為、新鮮な卵を養鶏場から1KG買います 当然卵が余るのですが、この保存方法に困っています というのもスーパーで購入する卵と違って鳥のフンとかがついている為冷蔵庫に...…
スポンジの保存について教えて下さい
…お菓子作りの初心者です. イチゴのショートケーキを作ろうと思っています.スポンジは前日につくった方がいいと言われて、さっそく作りましたが、どうやって明日まで保存をすればい...…
常温保存可能な誕生日にピッタリなお菓子教えてください☆
…はじめまして!! もうすぐ彼の誕生日なので、 何かお菓子を作ってあげたいと考えています。 当日の昼間は遊んで夜はホテルに泊まろうと考えているので、お菓子は持ち歩くことになり...…
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