シンガポール料理
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東京-熱海間でおすすめの観光地を教えて下さい。
…来週末、1泊の小旅行に行く予定です。 出発は明治神宮前からで、2日目の夜に熱海で花火を観るつもりです。 熱海は2日目の夜だけの予定です。 途中、小田原には寄ろうと思っているのです...…
台湾のおすすめとタバコ購入について
…11月の三連休で台湾旅行に行きます。 初めての台湾でいろいろ調べてはいるのですが、いくつか疑問があり質問させていただきます。 1.週末にかかるのでクラブに遊びに行こうと思うの...…
エバー航空を利用した方教えてください
…9月に初旬にカナダへ行く予定ですが、チケットの検索をしてみると台北経由エバー航空が安いのですが、 時間的なロスを考えると多少高くても米系やACがいいのか悩んでいます。 今までエ...…
神戸を舞台とした小説ありませんか?
…今度神戸に引っ越すことになり、少しでも早く神戸に慣れたいので、神戸を舞台とした小説を読みたいと思ってます。 とりあえず目についた有川浩の『阪急電車』を読み始めていますが、中...…
同じワインなのに味が違う!?
…こんにちは。ワインに詳しい方教えてください。 以前に都内某高級ホテルでギリシャのワインをいただきました。非常にまろやかで美味でした。ただ、1本5000円もするので高級ワインだから...…
中華鍋はフライパンの断捨離になるか
…あまりにもモノが増え、シンプルな生活を送りたいと思い、まずはキッチン周りから断捨離を考えています。 まず、底が薄汚く汚れて、いくら磨いても落ちないイタリア製のアルミフライ...…
マジッククッキング、上手な使い方
…先日、松居一代さんプロデュースのマジッククッキングを購入し、 レシピ通りにロールキャベツとおでんを作ってみましたが、 味がよくしみこんでいない感じです。 マジッククッキン...…
酔い潰れてから酒に弱くなった。
…23歳男です。 7月末の飲み会でサワーを中心に10杯以上飲んで、トイレで吐いて、朝まで寝てました。 翌日は人生で一番気分が悪く、殆どベッドで過ごしました。 それ以降、食事の時に2回、...…
新宿パークハイアットでの服装について
…先日友人(女性)から新宿のパークハイアットで夕飯を食べましょう!と誘われたので、 気軽にOKをしたのですが、後で調べてみたら高級ホテルということで。。。無知でした>< そこ...…
野菜炒め、塩コショーの代わりに○○を振り掛ける??
…野菜炒めを作る際、塩コショーの代わりに何かを振り掛ければ凄く美味しくなる様な事を耳にした覚えがあります。何か調味料の一種だったと思いますが、ご存知の方おられるでしょうか? ...…
甘くないピ-ナッツバター。
…こんにちは。 先日義母が『好きだって言ってたから』と子供たちにピーナッツバターをくれました。 ところが子供の味覚からしたら甘くなかったらしく、それ以来『美味しくない』と言っ...…
親子丼を作る時に、鶏肉のアクをとる必要がありますか
… 日本語を勉強中の中国人です。親子丼を作るときに、鶏肉のアクをとる必要がございますか。いつとるのでしょうか。まず鶏肉を水で煮てとるのか、それとも出汁で煮たときにとるのでし...…
川は皮から、海は身から
…「川は皮から、海は身から」という言葉があって、「川魚を焼くときは皮から焼くのがよく、海魚を焼くときは身から焼くのがよい」ということだそうです。 なぜそのように焼くのがよい...…
鶏のから揚げを作るときに
…鶏のから揚げを揚げるときに、どうしても、なべの底にくっついてしまいます。火が通れば多少ははがれやすくなるのですが、それでも衣が一部はがれてしまうし、はがすときに力を入れる...…
ピラフが食べたいのに バターが苦手・・・
…今日は父の日! 主人に何が食べたいか聞いたところ、ピラフが食べたいとの事・・・。 しかし どのレシピを見てもバターかマーガリンは必須みたいですね。 少量でもバターやマーガ...…
水炊きの材料の入れる順番
…水炊きの材料に 白菜、豚肉、豆腐を入れています。 材料を入れるタイミングは どれぐらいのタイミングでしょうか? 豆腐は、ダシがでない?ので温めるだけでよいのでしょうか? ...…
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