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ステーキ焼き方コツ
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
ステーキを上手に焼きたい！
…私は、ステーキの焼き方が下手です。 今日のステーキも、かたくて、載せたお皿が肉の汁で、ドボドボになりました（泣） そこで、教えていただきたいのですが．．． (1) お肉をやわら...…
ステーキの臭み消し方法
…例えば、牛肉リブロース２００ｇのステーキの臭み消しですが、 ・酒 ・牛乳 ・ネギ ・生姜 等、食材はありますが、他の食材でも、 浸す時間や、量、どの様に付けるか？ 下処理の、方法を...…
牛ヒレステーキを焼いた後、赤い肉汁（血液）の出ない焼き方を教えて下さい
…牛ヒレをブロックで買い、スライスして焼きますが（一部は冷凍保存して）焼いた後表面から赤い肉汁（薄い血液）が染み出てきて、美観が損なわれます。どうしたら抑えることができるの...…
味付けステーキの焼き方
…味つけされている（液体も付いている）ステーキを買ったのですが これを強火で焼いたら周り（味付け部）が即焦げてしまう気がします。 どのようにやけばよいのでしょうか。 ちなみにダ...…
中まで火を通すコツは・・・
…「まず周りを強火でカリッと焼いて、あとは弱火でじっくり中に火を通す。」が基本だと思うのですが、ステーキでもハンバーグでも、いつも中が赤くなって残ってしまいます。 １）中ま...…
【ステーキハウスでの話】ステーキ屋でステーキの焼き加減を聞かれて普通はレア、ミディア...
…【ステーキハウスでの話】ステーキ屋でステーキの焼き加減を聞かれて普通はレア、ミディアム、ウェルダムの3種類から選ぶと思いますが、レアのさらに生焼きにブルー。全く焼かないロー...…
安物のステーキ（フライパンで）の焼くコツ
…夕方の時間帯に半額になったステーキ肉をよくみかけます。 もう何年も食べてないので買って帰ろうと思いましたが、 若い頃帰りが遅くなり自分で焼く様にと、家族が置いてて くれました...…
一人暮らしでのステーキの料理方法
…一人暮らしですがたまには美味しいステーキが食べたくなります。 ・ガスコンロ１口（安全の為か火力はそれほど強くないと思われる) ・買い出しは大手スーパーの精肉売り場なので何と...…
皆さんのステーキ肉のお好みの焼き方は何かしら♪レア？、ミディアム？ウェルダン？ そうね...
…皆さんのステーキ肉のお好みの焼き方は何かしら♪レア？、ミディアム？ウェルダン？ そうね、私はレアかしらね♪ 赤ワインも好みね(=ﾟωﾟ=)…
鉄鋳物製ステーキ皿使用方法
…「鉄鋳物製ステーキ皿」を購入したものの 説明書が無く使い方が分からなくて 困っているので教えてください！ いわゆるファミレス、ロイヤル○スト他などで ハンバーグやステーキ等...…
スーパーで売っているアメリカ産ステーキ
…スーパーで売っているアメリカ産のステーキ肉を柔らかく おいしくする方法があったら教えてください。 ステーキ食べたいなぁと思ってみると アメリカ産はボリュームあって値段も安い...…
安いステーキ肉をおいしくする方法
…スーパーで売られているステーキ肉はたいていが硬くて、百貨店くらいだといいお肉があったりしますが、安いステーキ肉を簡単に柔らかくおいしくする方法はないものでしょうか？ 宜し...…
ステーキにデザートナイフ
…今日は主人の誕生日なので、夕食に義母から頂いたステーキを焼きます。 しかし、ステーキナイフが我が家に一つもない事に気がつきました。 …なので、たった今買いに走ったのですが見...…
ステーキと言えばお肉を連想するけど♪ 皆さんはお肉を食べるなら？ ステーキ？、すき焼き？...
…ステーキと言えばお肉を連想するけど♪ 皆さんはお肉を食べるなら？ ステーキ？、すき焼き？、お鍋？のどれがお好みかしらね(=ﾟωﾟ=)…
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