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セレウス菌食中毒
の検索結果 (7,255件 261〜 280 件を表示)
【医学】免疫異常は腸活で善玉菌を増やせば免疫異常は治ると言われていましたが、腸内フロ...
…【医学】免疫異常は腸活で善玉菌を増やせば免疫異常は治ると言われていましたが、腸内フローラの改善で毎日、納豆、キムチ、ヨーグルトを２年間食べ続けてもアトピー性皮膚炎の免疫異...…
パラベンが菌に作用するメカニズムを教えて下さい
…パラベンが防腐剤として働くメカニズムを教えて下さい。パラベンの化学構造式は知っています。例えば、Pseudomonas に対して、この構造式のどの部分（-OH、-COOR）が菌に作用して、パラベン...…
お寿司屋さんは、何故手袋をしないのですか？
… 手洗いをしても人の手には、細菌が付着しているので、食品を直接人の口に入れて食べる物だからこそ手袋する事で安全が保たれるのではないでしょうか？ 手荒いすれば、細菌数は減る...…
【化学・短鎖脂肪酸】短鎖脂肪酸って何ですか？ いま流行りの乳酸菌、納豆菌、オリゴ糖、イ
…【化学・短鎖脂肪酸】短鎖脂肪酸って何ですか？ いま流行りの乳酸菌、納豆菌、オリゴ糖、イヌリンは短鎖脂肪酸ですか？ 短鎖脂肪酸が摂取出来るサプリメントを教えてください。 ...…
水出し麦茶を温めて水筒に入れて朝から夕方まで持ち歩いてるのですが衛生的に大丈夫ですか...
…水出し麦茶を温めて水筒に入れて朝から夕方まで持ち歩いてるのですが衛生的に大丈夫ですか？夕方には菌増えてるのかなと思い……
スーパーの生肉を、生で食べるのが大好きです。
…当方、生肉が大の好物でして、生肉を食べるときが至福の瞬間です。 飲食店などのユッケはもちろん、スーパーのお肉や焼肉食べ放題店の肉も生で食す事があります。 このような性癖に目...…
賞味期限切れの卵で割れていた卵を生で食べてしまいました。冷蔵庫には入れてありました。 ...
…賞味期限切れの卵で割れていた卵を生で食べてしまいました。冷蔵庫には入れてありました。 割れた卵は火を通して食べた方が良いと食べてから知りました。 食中毒大丈夫でしょうか？ も...…
ピロリ菌の感染原因ってなんでしょうか...？ 2年前は感染してなかったのに 2年後の検査で感染...
…ピロリ菌の感染原因ってなんでしょうか...？ 2年前は感染してなかったのに 2年後の検査で感染してた...なんてことはありますか？…
牡蠣鍋で牡蠣を食べなくてもあたる？？
…牡蠣鍋で、牡蠣を食べなくてもあたる可能性は高い？ ４月２２日夕方、飲み会で牡蠣鍋が出ました。 鍋を食べるように強制され仕方なく、 牡蠣をさけて、牡蠣鍋に入っていた白菜３つと...…
生卵は腐らない？？？？
…ある知人から殻の中に入った状態の 卵は腐らないと聞きました。 理由としては卵の殻と言うのは人間で言えば母親のお腹の中のようなもので 腐敗菌等の菌が入り込むことが出来ない、と...…
水虫、白癬菌についての質問です。 私は水虫ではないのですが、水虫に感染するのが怖くて日...
…水虫、白癬菌についての質問です。 私は水虫ではないのですが、水虫に感染するのが怖くて日常生活に少々支障をきたしている者です。 ですので水虫の経験者や医学知識のある方の意見を...…
[食品工場]床に落下した食品の危険度
…食品工場でアルバイトを始めました。 クリーンルームの、包装するラインに入っているのですが、 床に落下した製品を、誤って2～3個包装してしまい、そのまま出荷してしまいました。 ...…
機能性表示食品では無いヨーグルトの善玉菌は 胃でほとんど死んでしまいますか？ 価格が高く...
…機能性表示食品では無いヨーグルトの善玉菌は 胃でほとんど死んでしまいますか？ 価格が高くても機能性表示食品を食べた方が良いでしょうか？ ちなみに私は1日納豆2パック、キムチ150gを...…
半生のささみの焼き鳥で食中毒になりますか？ 旅行の初日に焼き鳥屋さんに行き、表面だけ焼...
…半生のささみの焼き鳥で食中毒になりますか？ 旅行の初日に焼き鳥屋さんに行き、表面だけ焼かれて中は生のささみを食べました。その2日後の夜から腹痛に襲われずっと下痢です。なので4...…
冷凍食品の再冷凍について
…冷凍食品の再冷凍について 昨日の午後にクール便で冷凍おにぎり（焼肉入り）が届きました それが冷凍庫に入れるのをすっかり忘れていておにぎりがやわらかくなっていました 今朝冷凍庫...…
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