セロリ浅漬け居酒屋レシピ
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おいしいジャガイモのスナック菓子の作り方
…じゃがポックル以上のお菓子をつくりたい! そう思って投稿しました 自宅でじゃがポックル以上のじゃがいものお菓子ってつくれませんかね? レシピが書いてあるサイトorレシピを教え...…
ホームベーカリーで生地がドロドロに
…ホームベーカリーでパンなど、まだ数える程度しか使ってません。 パンに関しては失敗なく出来ていました。 で、cookpadにあるレシピを参考に 先日ドーナツを作ってみようと思い、メニュ...…
バイトを辞めたいと思うのは甘え?
…初めて、居酒屋でバイトを始めました。キッチン希望で、最初はマニュアルと料理の作り方を見るように言われました。わからないとこはちょくちょく教えてくれるのですが、忙しくなると...…
ベーキングパウダーの代わりになるものと・・・
…1.ベーキングパウダーの代わりになるものって、何かありますでしょうか。 家には小麦粉と片栗粉しかありません。 エビのマヨネーズ炒めのレシピに書いてあったのです。 2.よく...…
サワークリームの作り方について
…最寄りのデパートにサワークリームが置いてなく 生クリームを買ってきて作ろうと思いました。 生クリーム125ccに対して大さじ1のヨーグルトを入れました。 なのですが、結果、ゆるゆる...…
名古屋のドラゴンズ居酒屋教えてくださ~い
…7月4日、名古屋ドームで野球観戦に行って、ゲーム終了後に、ドラ吉が集う居酒屋で飲みたいのですが、名古屋ドーム近くで、どこかいい店はないでしょうか?ファン同士ワイワイと騒げる...…
厚めのクッキーをさっくさくに焼く方法
…以前もここで「クッキーがぱんになっちゃう」という事で質問をさせて 頂いたものです。皆さんからのアドバイスをもとにいろいろ実験したところ 私の場合は厚さが厚すぎた為とわかりま...…
パスタ?この料理の名前を教えてください
…餃子のようなワンタンのような八橋のような形のパスタの料理で、 周りがギザギザにカットされた薄っぺらいパスタに、ミートソースのような具がはさまれてるやつ・・・ なんと言う料...…
韓国ふりかけを使ったレシピ
…お土産にいただいた韓国ふりかけを使って、何か料理ができないか考えています。 思いついたのは、クリームチーズに和える、茹でジャガイモに和える、などです。 クリームチーズとは好...…
四国のそうめんつゆレシピ
…そうめんつゆのレシピを教えて下さい。 昨日、ケンミンショーで高知県のそうめんが紹介されていました。 その際、試食した方が、「甘くて美味しい」 と話していました。 以前、...…
ラム酒以外でドライフルーツに合うものは?
…シュトーレンを作ろうと、ドライフルーツをラム酒に漬けています。 でも、アルコール度数が高く、お酒が苦手なヒトにあげるのはどうかと思うのですが、お酒以外でドライフルーツを漬け...…
赤紫蘇が無くても梅干は作れますか?
…梅干を6月に漬けたまま今までほっておいていて、赤紫蘇を購入&入れるのを忘れていて、慌ててスーパー等に走りましたが当然今の時期には全く置いてなく・・・ 梅干作りは初めてなの...…
小松菜間引き菜のレシピ
…先日小松菜の種をまいたのですが、密集して生えてきたので 間引きをしました。 とりあえず、味噌汁に入れたりサラダにしたりしてるのですが 生では量を食べることができず、消費しき...…
ホットケーキミックス+水=食パン→失敗
…お菓子作り超初心者の者です。 おやつを作ってみたくてまずはホットケーキミックスを使って何かを作ることから始めています…が、 混ぜて焼くだけのクッキーですら失敗ばかりです。 ...…
玉ねぎ、人参、キャベツ、じゃがいもを有効活用するレシピを教えて下さい。
…私は「料理のセンスがないな~」と日頃からよく思っています。 でも作ることは嫌いではないのと、食費のために自炊はしています。 こんな私の台所には大概、 玉葱、人参、キャベツ...…
プラモ用筆の洗浄について。 プラモ用塗料が付いた筆をどうやって洗浄してましたか? 昔子供...
…プラモ用筆の洗浄について。 プラモ用塗料が付いた筆をどうやって洗浄してましたか? 昔子供の頃、筆塗装を薄め液無しで直接塗料を漬けて塗ったんですが、ほぼ確実に固まって1日で使い...…
スポンジケーキを柔らかく焼くコツは???
…2回スポンジケーキを焼いたのですが、期待したぐらいのフンワリ感がなくてガッカリしました。 キメも少し粗い感じでした。 スポンジケーキというよりは、カステラみたいでした。 ...…
常温?で美味しく食べられるメインのお料理
…お料理初心者です(^^;) 毎日、頑張って作っているのですが、帰宅時間に合わせて 出来たてのを作ると美味しく食べて貰えるのですが、作ってる本人は暑くてのぼせて?しまって、 グッタ...…
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