タケノコ白菜
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味噌鍋がただの味噌汁になってしまいます。アドバイスお願いします
…お世話になります。料理が下手な者です。 味噌鍋が好きで、たまに自分で味噌鍋作りに挑戦しているのですが、どうしてもお店のような味がでなく、結局ただの具沢山の味噌汁になってし...…
タケノコ
…いろいろと種類があるようです, 料理とかに使え, 食べられる ようにするには, 何という品種の苗を買えばよいのでしょうか 見かけることはないので, 植えると何か問題となりますかね ...…
タケノコって食べ過ぎると肌が荒れるって本当?保存は?
…タケノコ刈りに行った人からドカっとお裾分けを頂いてしまいました!! そもそも水煮でしか扱ったことがありません。 下処理等は過去の質問から一応検索しましたが、あまり保存は利...…
白菜の害虫に教えて下さい
…白菜を初めて栽培しかなり大きくなってきたのですが、全体に寒冷紗もかけてあるんですが、最近葉が虫に食われるようになりました。 青虫が食べたような大きな穴ではなく、細かい穴が無...…
【キムチ納豆ダイエット】キムチの代わりになるものはないですか?
…成功率が高く、皮膚のトラブルにも良いと聞き、 キムチ納豆ダイエットを始めたいのですが、 キムチ(白菜)が苦手です。 同じような効果が見込まれる、 キムチの代わりになるような...…
白菜と鶏肉の塩スープレシピ教えて下さい。 白菜と鶏肉とニンニク塩胡椒にゴマ油のスープに...
…白菜と鶏肉の塩スープレシピ教えて下さい。 白菜と鶏肉とニンニク塩胡椒にゴマ油のスープに後一味旨味調味料足したいのですが何が良いでしょうか? 鶏ガラスープの素、コンソメ、味の...…
冷蔵庫で1ヶ月ぐらいたった野菜、食べられますか?
…冷蔵庫の中に放置してしまった野菜がいくつかあります。 一応表向きは外観変わってません。1ヶ月ぐらいたっています。 食べられるかどうか、どうやって見分けたらいいでしょうか? 1...…
結球しない白菜の葉
…時期はずれにプランターで白菜の種植えをしたら、結球せず、 大きな葉がたくさん広がっていくようです。 こういう葉は食べられるものなのでしょうか? さすがに毒はないと思うのですが...…
至急!寄せ鍋に入れる具
…タイトルのとおり寄せ鍋の具を教えてください。 今日の夜友人を招いて鍋の予定でかにを購入したのですが、他にいれるものがわかりません(T_T) 白菜くらいしか思いつきませんでした・...…
白菜って何処までむくんですか?
…1個丸ごと買ってきたんですが、何処まで剥いたらいいかわかりません。 「白菜の外側の葉を金魚鉢に入れたら金魚が死んだ」とか怖いことを聞いたので悩んでます。 何枚剥いたら農...…
間引きの植えなおしは成功するのですか?
…学校で白菜と大根とカブを育てています。 金曜日に間引きを行いました。 私は白菜を育てていますが、好奇心で友達と間引きをした大根とカブを植えなおしてみました。 ですが!!間引...…
野菜のグラム数がわかるサイトありませんか?
…料理本などを読んでいて「材料:白菜400g」などと書いてあり、「400gってどれくらい? 何枚とか書いてよ~!」などということがよくあります。 ピーマン1個何gとか、白菜1枚何gと...…
ホワイトソースでとろみがつかなかたんです。
…夕食に白菜と牡蠣のシチューをつくりました。 前日にホワイトソースを作っておき、それを使用しましたが なぜかとろみがつかなかったんです。 ホワイトソースは バター、小麦粉(大...…
ハクサイキムチで塩をしたあと 楽に搾る方法を教えてください
…キムチをたくさん作ろうと思っているのですが白菜に塩をした後に搾るのが大変なので 何か楽に搾る方法は無いものですか? 一度テレビでみたのですが 洗濯機の脱水で搾るのを見まし...…
白菜漬けの際に出る白いカビのような物
…白菜漬けの際に出る白いカビのような物(と言ったら語弊があるかも知れませんが)何というか麹のような?酒カスのような物が出ても白菜に問題なく食べても大丈夫なんでしょうか? 以...…
毎年この時期に戸外でよく匂う、タケノコのようなニオイって何?
…毎年この時期、というかもうそろそろ終わりに近いかもしれませんが、外を歩いている時、特に樹がたくさんあるあたりで、新しいタケノコのような匂いが、いやでも鼻につきますよね?あ...…
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