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タルト・タタン
の検索結果 (202件 121〜 140 件を表示)
きれいな焼き色をつけたい
…マドレーヌを焼いたのですが、表面にきれいな茶色の焼き色がつかず、生地の時のような少し黄色がかった白色のままでした。でも生地はしっかり焼けていました。オーブンは180度で余熱し...…
パンプキンタルトの保存
…かぼちゃを頂いたので、タルト生地もアパレイユも手作りのパンプキンタルトを作り、今焼いている所ですが、18センチのパイ皿一つ分と、8センチか10センチくらいの小さいものが二つ分も...…
アーモンドプードルを消費できるお菓子
…今日、アーモンドプードルを500g買ってきたのですが、 よく考えると賞味期限以内に使いきれるか分かりません。 家にあるのは、無塩バター、ドルチェ、グラニュー糖、クーベルチュール...…
すっぱいすももがたくさんあるのですが…
…先日、すももをたくさん戴いたんですが、どれもすっぱくてそのままでは食べられません。 すももを甘くする方法、 すっぱいすももを使った料理やお酒の作り方、 またはそれらを紹介...…
鉄臭い鍋、捨てるべき？
…さっき、鍋で梨のコンポートを作ったんですが 出来たものを口に含むとなんか血のような味がするんです 鉄の味だと思いますが・・・ 見たところあからさまに錆びてるような感じはしま...…
ハンバーグのたねに間違えて卵白も入れてしまった！
…今日、久しぶりにハンバーグを作ったのですが、間違えて卵白も一緒に入れてしまって、ゆるゆるです。 ８人家族なので捨てるのももったいなく、今から作り直すのも面倒で・・・・・・...…
パイ生地がべとべとする
…キッシュを作るためにパイ生地を作り始めたのですが、べとべとしています。 冷蔵庫で２～３０分置いておいても、かちこちになるだけで少し触っているとすぐべとべとします。 どう...…
沖縄の紅芋の持ち出し、、
…もうすぐ沖縄に行くのですが、沖縄産の紅芋ってお土産に持って帰れないのですか？ 調べてみてら「熱処理している物は大丈夫」と書いてあるんですけど、どこで入手できるのでしょうか...…
バルミューダのオーブンレンジについて知りたいことがあります。 こちらの商品でお菓子を作...
…バルミューダのオーブンレンジについて知りたいことがあります。 こちらの商品でお菓子を作ることは可能ですか？ タルト、シフォンケーキなどいろいろ作りたいと思っています。パンフ...…
仕事で飴をもらってお返しはどうしたら 倉庫でアルバイトしてて、新しい派遣さんがきて、そ...
…仕事で飴をもらってお返しはどうしたら 倉庫でアルバイトしてて、新しい派遣さんがきて、その人にいつも飴を貰うのでお返しは二回したんですけど、いつもくれるのでこっちも毎回お返...…
さくらんぼの缶詰を使ったレシピを教えてください
…さくらんぼの缶詰を頂いたのですが、通常市販されているサイズの１０個分はあるかしら？・・・という位大きいのです。 開けたら使わないともったいないし、かと言ってこればかりパク...…
ケーキもどきって何かありますか？？
…彼氏の誕生日に簡単なケーキみたいなものをつくりたいと思います。 彼氏のツボは苺が好きなこと・何でもオリジナルな味が好きでベリー味のチョコケーキとかフルーツの味が加わったケ...…
フィナンシェになるべく多くのアーモンドプードルを入れたいのですが。
… アーモンドプードルが大量に残っていてたくさん使いたいです。 フィナンシェに入れる時にたくさん入れると美味しいと聞きますが粉の分量に比べてどれ位の（何割くらいまで）入れて...…
高校生が主人公の小説
…夜のピクニック（恩田陸）、青の炎（貴志祐介）などを読んで、同じ高校生としてとても共感しました。 なので、主人公が高校生の小説を探しています。 できれば、ファンタジー（魔...…
昔売ってたチーズケーキの作り方
…今日夫に「昔よく売ってたタイプのチーズケーキが食べたい」と言われてしまいました。ベイクドチーズケーキタイプだと思うのですが、周りはパン（タルト？）っぽくて、中は生っぽくて...…
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